Tarife Giriş
Meksika tacos tarifi, lezzetli ve pratik bir yemek seçeneğidir. İç harcı olarak genellikle kıyma, sebzeler ve baharatlar kullanılırken, tortilla ekmeği ile birleştirilerek servis edilir. İsteğe bağlı olarak salsa, guacamole ve peynir gibi malzemelerle zenginleştirilebilir. Hızlı bir atıştırmalık ya da davet sofralarınız için ana yemek olarak hazırlayabileceğiniz bu tarif, herkesin beğenisine sunulacak lezzette.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Meksika mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 400 gram kıyma
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz (isteğe bağlı)
- 8 adet tortilla ekmeği
- 200 gram rendelenmiş peynir
- 1 su bardağı salsa sosu
- Avokado (isteğe bağlı, dilimlenmiş)
Yapılışı
- Kıyma bir tavada kavrulmaya alın. Üzerine doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsağı ekleyerek kavurmaya devam edin.
- Kimyon, pul biber ve tuzu ekleyerek karıştırın. Ateşi kısarak 10 dakika pişirmeye devam edin.
- Torilla ekmeklerini hafifçe ısıtın. Her bir ekmek üzerine hazırladığınız kıymalı harçtan ekleyin.
- Rendelenmiş peyniri, salsa sosunu ve isteğe bağlı olarak dilimlenmiş avokadoyu ekleyin.
- Tacos'u hazırladıktan sonra sıcak olarak servis edin.
Püf Noktaları
Tacos yaparken en önemli ayrıntı, kullanacağınız malzemelerin taze ve kaliteli olmasıdır. Kıymayı pişirirken baharatları iyice harmanlayın, lezzetinin tam anlamıyla ortaya çıkmasını sağlayın. Ekstra malzemeler ile zenginleştirebilir, kişisel zevkinize uygun sosları ekleyerek farklı tatlar yaratabilirsiniz. Tacos’un sunumunda yeşil salata veya mısır dilimleri ile birlikte servis ederek yemek deneyiminizi daha eğlenceli hale getirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Tacos, yanında guacamole, salsa, sour cream, taze yeşillikler ve mısır cipsleri ile harika bir uyum sağlar.