Tarife Giriş
Chia tohumları ve mangolu muzlu puding, sağlıklı bir tatlı arayışında olanlar için ideal bir tariftir. Chia tohumlarının suyla birleşerek jelleşmesi, pudinge muhteşem bir doku kazandırır. Taze mango ve muzun yoğun aroması ile birleşen bu puding, hem hafif hem de doyurucu bir lezzet sunmaktadır. Üstelik tarifi hazırlamak yalnızca birkaç adım ve kısa bir süre alır, böylece zaman kaybetmeden eğlenceli bir tatlı sahibi olabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Sağlıklı Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 200 ml süt (almond, soy veya inek sütü)
- 3 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 adet olgun muz
- 1 adet mango
- 1 tatlı kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
- Yarım çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Sütü bir kaseye dökün ve chia tohumlarını ekleyin, iyice karıştırın.
- Karışımı 10 dakika bekletin, bu sürede chia tohumları şişerek jelleşecektir.
- Olgun muz ve mangoyu dilimleyin.
- Jelleşmiş chia karışımını bir bardak veya kaselere dökün.
- Muz dilimleri ve mango dilimleri ile süsleyin.
- İsteğe bağlı olarak bal veya akçaağaç şurubu ekleyin ve vanilya özütü ile zenginleştirin.
- Soğuk servis edin!
Püf Noktaları
Pudingin daha yoğun bir tat alması için, chia tohumu karışımını bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Ayrıca, farklı meyveler ekleyerek tarifinizi zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, frambuaz veya böğürtlen gibi meyvelerle kombinlemek harika bir renk ve lezzet katacaktır. Pudingin görünümünü artırmak için üzerine toz fıstık veya hindistan cevizi rendesi ekleyerek servis edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kahvaltılar, sağlıklı smoothie'ler, granola barlar veya çay saatinde sunulan hafif atıştırmalıklarla iyi uyum sağlar.