Tarife Giriş
Bu tarifte, chia tohumları süt ve çikolata ile buluşarak yoğun ve kremsi bir pudinge dönüşür. Chia tohumlarının belli bir süre sıvıda beklemesi gerektiği için bu puding, hazırladıktan sonra buzdolabında dinlendirilir. Hem besleyici hem de lezzetli bir tatlı isteyenler için ideal olan bu puding, çikolata tutkunu herkesin beğenisini kazanacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika + 2 saat dinlendirme
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı badem sütü
- 1/2 su bardağı chia tohumu
- 1/4 su bardağı kakao tozu
- 1/4 su bardağı akçaağaç şurubu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Badem sütü, kakao tozu, akçaağaç şurubu, vanilya özütü ve tuzu bir kaba alın ve çırpın.
- Chia tohumlarını ekleyin ve iyice karıştırın.
- Karışımı 4 ayrı kap ya da kasenin içine paylaştırın.
- Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
- Servis etmeden önce üzerine isteğe bağlı olarak taze meyve veya fındık ekleyebilirsiniz.
Püf Noktaları
Chia tohumları, sıvı ile buluştuğunda jel kıvamına gelmeye başlar. Bu nedenle karışımın en az 2 saat dinlenmesi, pudingin kıvamını mükemmel hale getirecektir. Ayrıca, çikolata sevdanızı artırmak için üzerine eritilmiş bitter çikolata dökebilir veya hindistan cevizi rendesi serpebilirsiniz. Vegan alternatifler için badem sütü yerine hindistan cevizi sütü kullanabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pudingin yanında taze meyveler, fındık veya hindistan cevizi dilimleri iyi gidebilir. Ayrıca, kahve veya bitki çaylarıyla mükemmel bir tatlı atıştırmalığı olarak servis edilebilir.