Çikolatalı Hindistan cevizi parçalı süt ve glutensiz çubuklar, hem lezzetli hem de sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek. Bu tarif, zengin çikolata tadını, besleyici Hindistan cevizi ile birleştirir. Glutensiz beslenenler için uygun olan bu çubuklar, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilir. Kolay yapımı ve besleyici içeriği ile gününe enerji katacak harika bir atıştırmalıktır.

Tarife Giriş

Kıvamında çikolata, taze Hindistan cevizi ve glutensiz malzemelerle hazırlanan bu çubuklar, tatlı isteğinizi karşılamak için ideal bir atıştırmalık. Önce kuru malzemeleri karıştırıp ardından sıvı bileşenleri ekleyerek karışımı hazırlıyoruz. Fırında kısa bir süre pişirip soğumasını bekledikten sonra dilimleyerek servis ediyoruz. Sağlıklı, besleyici ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için harika bir seçenek.

• Posiyon: 12 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 170 kalori

Malzemeler

• 200 gram glutensiz un
• 100 gram hindistan cevizi rendesi
• 100 gram bitter çikolata
• 50 gram bal veya akçaağaç şurubu
• 150 ml süt (veya bitkisel süt)
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Yapılışı

• Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
• Bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
• Ayrı bir kapta glutensiz un, hindistan cevizi rendesi, tuz, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
• Başka bir kapta süt, bal ve eritilmiş çikolatayı birleştirin.
• Islak malzemeleri kuru malzemelerin üzerine ekleyin ve iyice karıştırın.
• Karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökün ve yayıp düzleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Piştikten sonra fırından çıkarıp tamamen soğumaya bırakın.
• Soğuduktan sonra istediğiniz boyutlarda dilimleyin ve servis yapın.

Püf Noktaları

Bu tarifte dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, çikolatanın benmari usulü eritilmesi. Bu yöntemle çikolatanız, yanmadan veya topaklanmadan düzgün bir şekilde eriyecek. Glutensiz un kullanırken, markaya dikkat edin, çünkü bazıları farklı tahıl karışımları içerebilir. Ayrıca tatlandırıcı olarak bal veya akçaağaç şurubu kullanırken damak zevkinize göre miktarını ayarlayabilirsiniz. İsterseniz karışıma farklı kuru meyveler veya kuruyemişler ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Süt, bitkisel süt veya yoğurt ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca taze meyveler ve kahvaltılık olarak da tüketilebilir.