Tarife Giriş
Elma ve tarçınla hazırlanan, sütle zenginleştirilen glutensiz crumble, hem pratik hem de lezzetli bir tatlıdır. Farklı yaş grupları için uygun olan bu tarif, özel günlerde veya günün her saati atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Kolay hazırlanışı ve nefis tadı ile elmalı crumble, sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir seçenektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 35 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 adet elma, soyulmuş ve doğranmış
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 200 ml süt
- 150 gr glutensiz un
- 100 gr yulaf ezmesi
- 75 gr ceviz, doğranmış
- 50 gr esmer şeker
- 50 gr tereyağı, eritilmiş
Yapılışı
- Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
- Doğranmış elmaları bir kaba alın, üzerine tarçını serpin ve karıştırın. Elmaların tatlı ve tarçınlı bir karışım oluşturmasını sağlayın.
- Ayrı bir kapta, glutensiz un, yulaf ezmesi, ceviz, esmer şeker ve eritilmiş tereyağını karıştırın.
- Yarısı ile fırın tepsisini kaplayın, üzerine elmalı karışımı ekleyin.
- Kalanda kalan crumble karışımını da elmaların üzerine serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika, üzeri altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın ve süt ile servis yapın.
Püf Noktaları
Elmaları doğradıktan sonra üzerine limon suyu sıkarak karartmalarını önleyebilirsiniz. Tarçın miktarını damak zevkine göre artırabilir veya azaltabilirsiniz. İsterseniz, üzerine bir top vanilyalı dondurma ekleyerek servisinize zenginlik katabilirsiniz. Ayrıca, yulaf ezmesi yerine badem unu da kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Vanilyalı dondurma, krema veya taze nane ile servis edilebilir.