Sabah kahvaltısının vazgeçilmezi olan glutensiz muzlu ekmek, sağlıklı ve lezzetli bir başlangıç yapmanızı sağlar. Besleyici muzları ve protein kaynağı süt ile hazırlanan bu tarif, özellikle glutensiz beslenmeyi tercih edenler için mükemmel bir seçenektir. Yapımı oldukça kolay ve hızlıdır, aynı zamanda kahvaltınızı renklendirecek harika bir atıştırmalık da olabilir. Enerji dolu bir gün için ideal!

Tarife Giriş

Glutensiz muzlu ekmek tarifi, olgun muz, badem unu ve süt gibi doğal malzemelerle hazırlanır. Öncelikle muzlar ezilir, ardından diğer malzemeler eklenip karıştırılır. Karışım, yağlanmış bir kalıpta pişirilerek lezzetli bir kahvaltılık elde edilir. Bunun yanında, sunum önerileri ile kahvaltınızı şenliğe çevirebilirsiniz.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Kahvaltılık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 245 kalori

Malzemeler

• 3 adet olgun muz
• 2 su bardağı badem unu
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
• 3 yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çimdik tuz

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Olgun muzları bir çatal yardımıyla ezin.
• Ezilmiş muzları bir kapta yumurta, süt ve vanilya ile karıştırın.
• Ayrı bir kapta badem unu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
• Kuru malzemelerin üzerine muzlu karışımı ekleyin ve iyice karıştırın.
• Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
• 30 dakika kadar pişirin, tamamen soğumadan dilimlemeyin.

Püf Noktaları

Muzun olgun olması, ekmeğin tatlılığını artırır. Eğer daha yoğun bir tat isterseniz, eklemelerde bal veya ceviz kullanabilirsiniz. Hamurunuzun daha kabarık olması için, kabartma tozu taze olmalıdır. Ayrıca, ekmekleri dilimledikten sonra dondurarak uzun süre saklayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarif, yoğurt, peynir çeşitleri ve taze meyvelerle mükemmel bir uyum yakalar. Ayrıca, üzerine sürdüğünüz fındık ezmesi veya reçel ile tatlandırabilirsiniz.