Tarife Giriş
Bu glutensiz ve süt içermeyen elmalı tart tarifi, ortamda kesinlikle harika bir koku oluşturacaktır. Özenle hazırlanmış hamurunu glutensiz un ile yaparak, sağlıklı bir alternatif sunuyoruz. İçerisine eklenen tarçın ve elma parçalarıyla bütünleyerek, herkesin gönlünü fethedecek bir tatlı yaratıyoruz. Pişirme süreci boyunca evinizin havasını değiştirecek bu lezzetli tartı, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 1 saat 20 dakika
- Pişme Süresi: 40 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 140 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı glutensiz un
- 100 gram hindistan cevizi yağı
- 1/4 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 3 adet orta boy elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı ceviz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
- Bir kabın içinde glutensiz un, tuz, kabartma tozu ve hindistan cevizi yağını karıştırın.
- Bal veya akçaağaç şurubunu ekleyip hamur haline getirin.
- Hamuru tart kalıbına döşeyin ve kenarlarını oluşturun.
- Elmaları soyup dilimleyin ve bir kabın içinde tarçın ile karıştırın.
- Elmaları tartın üzerine yerleştirin, isteğe bağlı olarak ceviz ekleyin.
- Tartı önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
- Fırından aldıktan sonra soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Tartınızı hazırlarken hamurun iyi birleşmesi için hindistan cevizi yağını eritmeden kullanmanız önerilir. Şeker oranını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Elmalarınızı tatlı ve sulu olanları tercih ederseniz tartınız daha lezzetli olur. Buzdolabında bir süre beklettiğinizde daha iyi dinlenmiş ve lezzeti artmış bir tart elde edersiniz. Ayrıca, ceviz yerine fındık veya badem renk ve tat dengesini değiştirebilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu elmalı tart, vanilyalı dondurma veya bir top doğal yoğurt ile mükemmel uyum sağlar. Ayrıca, sıcak çikolata veya bitki çayları ile de harika bir kombinasyon oluşturarak, tatlı saatlerinizi renklendirebilirsiniz.