Hindistan cevizi ve süt ürünleri içermeyen, glutensiz pandispanya tarifimizle tanışın! Bu tarif, sağlıklı ve lezzetli bir tatlı arayışında olan herkes için ideal bir seçimdir. Glutensiz beslenenler, veganlar ya da süt ürünlerine alerjisi olanlar, bu pandispanya ile hem damak zevkine hitap edecek hem de sağlıklı bir alternatif bulacaklar. Misafirlerinizi bu muhteşem tarife hayran bırakacak, herkesin istediği tekrar ederek sizinle paylaşmak isteyeceği bir lezzet ortaya çıkarın.

Tarife Giriş

Bu glutensiz pandispanya, hindistan cevizi ile zenginleştirilmiş, yumuşak ve hava dolu bir dokuya sahiptir. Kendi hazırlayacağınız bu lezzetli tatlı, sağlıklı malzemelerle hazırlanır ve süt ürünleri kullanılmadığı için hafif bir alternatiftir. Hazırlık aşamasında dikkat etmeniz gereken en önemli noktalar, kullanılan malzemelerin kalitesidir. İster sade olsun ister meyve veya çikolata ile zenginleştirilmiş olsun, bu pandispanya her seferinde mükemmel sonuçlar verir.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Vegan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 80 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı hindistan cevizi unu
• 1/2 su bardağı doğal tatlandırıcı (örneğin akçaağaç şurubu veya agave şurubu)
• 1/2 su bardağı hindistan cevizi sütü
• 4 adet yumurta (vegan için 4 çorba kaşığı chia tohumu + 12 çorba kaşığı su)
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı vanilya özü

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın ve bir kek kalıbını yağlayın.
• Bir kapta yumurtaları (veya chia karışımını) ve hindistan cevizi sütünü karıştırın.
• Ayrı bir kapta hindistan cevizi unu, kabartma tozu, tuz ve doğal tatlandırıcıyı birlikte eleyin.
• İki karışımı birleştirin ve vanilya özünü ekleyin; iyice karıştırın.
• Hazırlanan karışımı kek kalıbına dökün ve 30 dakika kadar pişirin.
• Fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın, dilimleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Pandispanyayı yaparken malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Bu, kekin daha iyi kabarmasını sağlar. Ayrıca, hindistan cevizi unu suyu çektiği için hamurunuzu çok kalın ya da çok ince yapmamaya özen gösterin. Kekin daha fazla lezzet kazanması için vanilya özünü eklemeyi unutmayın. Soğuduktan sonra üzerine hindistan cevizi rendesi serpiştirerek sunum yapabilirsiniz. Herhangi bir meyve veya sosla da zenginleştirilebilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu nefis pandispanya, taze meyve dilimleri veya kremasız hindistan cevizi sütü ile harika gider. Ayrıca, çay veya kahve ile mükemmel bir ikili oluşturur.