Tarife Giriş
Quinoa unlu ve tarçınlı tatlı çörekler, hafif bir tatlı seçeneği arayanlar için idealdir. Yüksek protein içeriği sayesinde sağlıklı bir atıştırmalık sunan bu çörekler, tarçın ile zenginleştirerek harika bir aroma kazandırır. Quinoa unu, tatlı çöreklerin kıvamını oluştururken, diğer malzemeler ile birlikte sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz enfes bir lezzet tutkusuna dönüşür.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Global mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı quinoa unu
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/4 su bardağı süt (isteğe bağlı badem veya soya sütü)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir karıştırma kabında quinoa unu, şeker, tarçın, kabartma tozu ve tuzu birleştirin.
- Ayrı bir kapta sıvı yağ, yumurta ve sütü çırpın.
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.
- Hamuru unlanmış bir yüzeye alın ve yuvarlak çörekler şekline getirin.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısınmış fırında 20-25 dakika pişirin.
- Pişen çörekleri fırından alın ve soğuması için bekletin.
Püf Noktaları
Çöreklerin yumuşak ve lezzetli olması için hamurunuzu fazla yoğurmayın. Tarçın miktarını damak tadınıza göre artırabilirsiniz. Ayrıca, çöreklerin üzerine pişirme sonrası pudra şekeri serpmek, hem görsel güzellik katacak hem de tatlılık seviyesini artıracaktır. Farklı kuruyemişler ile zenginleştirerek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu çöreklerle birlikte sıcak bir çay veya soğuk bir limonata harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanına yoğurt veya sağlıklı bir granola da ekleyerek atıştırmalıklarınızı çeşitlendirebilirsiniz.