Tarife Giriş
Tropikal Sütlü Mango ve Hindistan Cevizi Kreması, taze mango ve hindistan cevizi sütü kullanılarak hazırlanan, ferahlatıcı ve hafif bir tatlıdır. Kolayca hazırlanabilen bu tarifte, mangoları püre haline getirip hindistan cevizi sütü ile birleştiriyoruz. Sonrasında tatlıyı buzdolabında dinlendiriyor ve soğuk servis yapıyoruz. Özellikle yaz aylarında serinlemek için mükemmel bir tatlı seçeneği sunuyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: tatlı
- Mutfak: tropikal mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 2 adet olgun mango
- 400 ml hindistan cevizi sütü
- 100 ml krema
- 1/4 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Mango'ları soyun ve küp şeklinde doğrayın.
- Doğranmış mangoları bir blendere aktarın ve püre haline getirin.
- Ayrı bir kapta hindistan cevizi sütü, krema, şeker, vanilya özütü ve tuzu karıştırın.
- Mango püresini hindistan cevizi karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı kaselere dökün ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
- Soğuk servis yapın, isteğe bağlı olarak taze mango dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları
Mango'nun olgun olması, tatlının lezzetini artıracaktır. Ayrıca hindistan cevizi sütünü kullanmadan önce iyice çalkaladığınızdan emin olun. İsterseniz tatlıyı daha yoğun yapabilmek için içine hindistan cevizi rendesi de ekleyebilirsiniz. Servis ederken üstüne nane yaprağı eklemek de hem görsel hem de lezzet açısından faydalı olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tatlı, hindistan cevizi şerbeti, taze meyve dilimleri veya yoghurtta harika bir şekilde servis edilebilir.