Tarife Giriş
Bu vegan muzlu karabuğday unlu çörekler, sağlıklı malzemelerle hazırlanan lezzetli bir atıştırmalık. Karabuğday unu, muz ve hafif baharatlarla tatlandırılan bu çörekler, hem hafif hem de doyurucu. Pratik tarifi ile hem çay saatlerine hem de kahvaltılara eşlik edecek bu nefis çörekleri mutlaka denemelisiniz. Vegan beslenme tercih edenler için mükemmel bir alternatif!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Vegan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı karabuğday unu
- 2 adet olgun muz
- 1/4 su bardağı agave şurubu veya akçaağaç şurubu
- 1/2 su bardağı bitkisel süt (badem, soya vb.)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1/2 çay kaşığı tarçın
Yapılışı
- Fırını 180°C (350°F)ye ısıtın.
- Bir kabın içinde muzları ezip püre haline getirin.
- Üzerine karabuğday ununu, agave şurubunu, bitkisel sütü, kabartma tozunu, tuzu, vanilya özütünü ve tarçını ekleyin. Karışımı iyice karıştırın.
- Hazırladığınız hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine kaşık yardımıyla dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz.
Püf Noktaları
Bu tarifte karabuğday unu kullanarak gluten içermeyen bir alternatif elde ediyorsunuz. Muzların olgun olması, çöreklerin daha tatlı ve lezzetli olmasını sağlar. Şayet hamurunuz çok koyu olursa, biraz daha bitkisel süt ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz. Fırınlama süresinin sonunda, çöreklerin üzerinin hafifçe altın rengini alması gerektiğini unutmayın. İsterseniz çöreklerin içine ceviz ya da kuru meyve gibi malzemeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu çörekler çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar. Yanında taze meyve dilimleri veya vegan yoğurt ile servis edebilirsiniz.