Browni Kek Tarifi

Kaç Kişilik

4-6

Hazırlama Süresi

20-25 dakika

Pişirme Süresi

30-40 dakika

Bu tarifi beğendin mi?

Malzemeler

  • 1 su bardağı ‏sıvıyağ
  • 1 paket ‏vanilya
  • 2 su bardağı ‏un
  • 4 adet ‏yumurta
  • 2 su bardağı ‏toz şeker,
  • 1 su bardağı ‏süt
  • 50 gr. ‏kakao
  • 100 gr. ‏bitter çikolata
  • 1 paket ‏kabartma tozu

Browni kek tarifi, kek tarifleri içerisinde en çok aranan ve en çok sevilen tariflerden bir tanesidir. Bu kek tarifinin en güzel yanı diğer kekler gibi kuru olmaması yani bir nevi pasta gibi olmasıdır. Eğer hızlı bir doğum günü pastası hazırlamak zorunda kalırsanız, pastanın kremasıdır süslemesidir uğraşmak istemezseniz browni kek tarifi sizin için en güzel tarif olabilir. Sevdikleriniz ile paylaşabileceğiniz bu leziz tarifi hazırlarken dikkat etmeniz gereken bir kaç küçük nokta vardır. Bu kek tarifinde kesinlikle eritilmiş çikolata kullanmanı gerekir. Sadece kakao tek başına bu tadı vermez. Ayrıca kekinizin daha leziz olmasını isterseniz kek hamurunda yağın yarısını katı yağdan yarısını sıvıyağdan yapabilirsiniz. Kek hamurundan üzerine dökmek için bir kısım ayırcaksınız, bunu kek hamuruna un ve kabartma tozunu koymadan yapıyoruz. Yoksa sosunun unlu ve pişmemiş bir garip tatlı olur. Tüm noktaları işaretledikten sonra gelelim yapılışına.

Browni kek nasıl yapılır?

  1. Öncelikle kek çırpma kabına şekeri ve yumurtaları koyun.ikisini güzelce çırpın. Yumurtalar beyaz şeker erimiş olsun.
  2. Üzerine benmari usülü eritilmiş çikolatayı, sütü ve yağları ekleyip karıştırın.
  3. Isterseniz vanilyayı da bu anda koyabilirsiniz.
  4. Sonra bu karışımdan bir su bardağı kadar ayırın. Bu sosu kekin üzerine dökeceğiz.
  5. Kalan harca unu eleyerek ekleyim, kabartma tozunu da ekledikten sonra hepsini karıştırın.
  6. Içi yağlanmış fırın tepsisi veya borcama dökün.
  7. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yarım saat veya biraz daha fazla pişirin.
  8. Keki fırından çıkardıktan sonra çok az dinlendirip dilimleyin. Sonrasında da üzerine ayırmış olduğunuz sosu dökün.
  9. Buzdolabında bir kaç saat beklettikten sonra veya ılık ılık servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Tarifi Paylaş & Yazdır

Favori

0 0 100 0

Bu tarif hakkında yorum yapılmamış, hadi ilk yorumu sen yap :)

Yorum bırak