Cookie Tarifi

Kaç Kişilik

6-7

Hazırlama Süresi

20-25 dakika

Pişirme Süresi

30-35 dakika

Bu tarifi beğendin mi?

Malzemeler

  • 2 su bardağı ‏Esmer buğday unu
  • 1 çay kaşığı ‏kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı ‏toz tarçın
  • 1 çay kaşığı ‏tuz
  • 1 su bardağı ‏tereyağı
  • 1 su bardağı ‏esmer şeker
  • 1,5 çay kaşığı ‏vanilya
  • 2 adet ‏yumurta
  • 1 su bardağı ‏Isterseniz çikolatalı mısır gevreği

Yabancı filmlerde gördüğümüz dışı kıtır içinde çikolata parçaları olan leziz mi leziz kurabiyeleri isterseniz evinizde de kolaylıkla yapabilirsiniz. Içine ister damla çikolata isterseniz kakao isterseniz de farklı malzemeler ekleyerek hazırlayabileceğiniz cookie tarifi, tereyağı ile yapılır. Kurabiyeyi yapacağınız tüm malzemlerin oda sıcaklığında bekletilmiş olması önemlidir. Ayrıca bu kurabiye hamurunun diğer kurabiye hamurları gibi olmasını beklemeyin, biraz daha cıvık ve pütürlü bir yapısı olacaktır. Soğuk kış gecelerinde akşam otururken acıkanlar için özellikle hazırlanabilecek olan bu leziz tarife bakalım nasıl yapılıyormuş.

Cookie nasıl yapılır?

  1. Un, kabartma tozu, tuz ve tarçını hep beraber bir kaba koyu karıştırın. Bu karıştırmayı tahta kaşıkla yapın.
  2. Yağı, esmer şekeri isterseniz de bir miktar toz şekeri diğer bir kapta mikserin en hızlı devriyle beyazlaşana kadar çırpın. Yaklaşık üç dakika.
  3. Yumurta ile vanilyayı karıştırıp bu karışıma ekleyin. Hepsini birlikte çırpın.
  4. En son unlu karışımı da buna ekleyip hepsini tahta kaşıkla güzelce karıştırın.
  5. En son çikolatalı gevrekleri de ekledikten sonra hamur haline gelecektir. Hamur haline geldikten sonra kurabiyeleri yapmaya başlayabilirsiniz.
  6. Genişçe bir fırın tepsisine yanmaz yapışmaz kağıdı serin. Üzerine aralıklı bir şekilde kurabiye hamurundan parçalar alıp koyun. Isterseniz bunu bir kaşık yardımı ile de yapabilirsiniz.
  7. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında kurabiyeler kızarana kadar pişirin.
  8. Piştikten sonra ılık ılık servis yapın. Afiyet olsun.

Tarifi Paylaş & Yazdır

Favori

0 0 100 0

Bu tarif hakkında yorum yapılmamış, hadi ilk yorumu sen yap :)

Yorum bırak