Değişik Kurabiye Tarifleri, Islak Kakaolu Kurabiye Tarifi

Kaç Kişilik

4-6

Hazırlama Süresi

15-20 dakika

Pişirme Süresi

20-25 dakika

Bu tarifi beğendin mi?

Malzemeler

  • 125 gram ‏tereyağı
  • 1 su bardağı ‏sıvı yağ
  • 1 adet ‏yumurta
  • 1 su bardağı ‏pudra şekeri
  • 4 yemek kaşığı ‏kakao
  • 1 paket ‏vanilya
  • 3 su bardağı ‏un
  • 1 paket ‏kabartma tozu
  • Biraz ‏damla çikolata
  • ‏Şurubu için
  • 1 su bardağı ‏toz şeker
  • 1 su bardağı ‏su
  • ‏Üzerine hindistan cevizi

Kurabiye tarifleri içerdikleri malzeme özelinde mükemmel tatlara ulaşan harika atıştırmaklıklardır. Çay saatlerinin, günlerin vazgeçilmez tatlarına farklılık katmak değişik kurabiye tarifleri bulmak da önemlidir. Her yerde bulabileceğimiz un kurabiyesi yerine özel tarifler hazırlamak, misafirlerinizi şaşırtmak ister misiniz? Öyleyse sizin için mükemmel bir tarifimiz var, damla çikolatalı ıslak kakaolu kurabiye tarifi! Bu tarifteki damla çikolatala yerine bitter çikolatalar da koyabilir, isterseniz tarifi daha az unla ve şekerle de yapabilirsiniz. Bu tarifi hazırlamanın püf noktası ise, tarifteki tüm malzemelerin oda sıcaklığında beklemiş ve ılımış olması gerekir. Mayasız bir hamur olmasına kabarması gerekmemesine rağmen tüm malzemelerin ılık bir halde beklemiş olması önemlidir. Tereyağını oda sıcaklığında bekletip direk hamura karıştırmalısınız. Tüm malzmeleri oda sıcaklığında hazırladıysanız başlayalım kurabiyeleri yapmaya.

Islak kakaolu kurabiye nasıl yapılır?

  1. Kurabiye hamurunu yoğurmak için derin bir kap alın. Kabın içerisine yumurta, şeker, sıvı yağ ve tereyağını koyun. En son vanilya ile kakaoyu da ekleyip karıştırın. Tüm malzemelerin güzelce birbirine karışmasına özen gösterin.
  2. En son elenmiş unu da ekleyerek hamur haline getirin. Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında kolay şekil verilebilir bir hamur haline gelmesi lazım. Unla beraber kabartma tozunu da eklemeyi unutmayın bu arada
  3. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
  4. Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayarak tepsiye yerleştirin.
  5. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
  6. Fırından çıkardıktan sonra birazcık bekleyin. Kurabiyeler soğumadan sosunu dökmeniz lazım.
  7. Kurabiye şurubu için şekeri ve suyu karıştırın. Kurabiyeler sıcakken üzerlerine birazcık damla çikolata koyabilirsiniz. Onun üzerine de şekerli şuruptan dökebilirsiniz.
  8. Kurabiyeler tamamen soğuduğunda servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Tarifi Paylaş & Yazdır

Favori

0 0 100 0

Bu tarif hakkında yorum yapılmamış, hadi ilk yorumu sen yap :)

Yorum bırak