Dereotlu Poğaça Tarifi

Kaç Kişilik

4-5

Hazırlama Süresi

20 dakika

Pişirme Süresi

20-30 dakika

Bu tarifi beğendin mi?

Malzemeler

  • yarım su bardağı ‏ayçiçek yağı
  • Yarım su bardağı ‏yoğurt
  • 1 adet ‏yumurta
  • yarım demet ‏dereotu
  • 1 çay kaşığı ‏kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı ‏Un
  • ‏tuz
  • ‏Üzerine yumurta sarısı

Pastenelerin özel olarak sattığı, fiyatı da genel olarak diğerlerinden daha fazla olan sevimli poğaçalarımız, dereotlu poğaçalarımız. Işe giderken sıcak sıcak yemekten daha keyifli bir şey düşünebilir misiniz? Hem yapması kolay, hem pişirmesi kolay hem de sağlıklı. Dereotunu tek başına yemek de son derece sağlıklıdır bunu unutmamak lazım. Evdeki malzemeler ile kolayca yapabileceğiniz dereotlu poğaça tarifinde dikkat edilmesi gereken bir kaç nokta vardır. Biz bu tarifimizde kabartma tozu kullandık ancak siz isterseniz mayalı olarak da aynı tarifi yapabilirsiniz. Daha kabarık ve daha puf olsun isterseniz mayalı yapın çünkü bu tarif ile çok puf puf bir poğaça yapamazsınız. Aynı şekilde eğer isterseniz dereotu dışında poğaçanın arasına peynir, kaşar peyniri veya dilimlenmiş dil peyniri de ilave edebilirsiniz. Oda sıcaklığında beklemiş malzemeler ile yapacağımız tarifimize hemen başlıyoruz.

Dereotlu poğaça nasıl yapılır?

  1. Geniş bir yoğurma kabına yoğurdu koyun. Sıvıyağı ile yumurtayı da ekleyin. Sonra bunları karıştırın.
  2. Unu bir kenarda eleyin. Eledikten sonra hamura ekleyin. Tuzunu ve kabartma tozunu da ekledikten sonra yoğurun. Tüm malzemeler güzelce karışına kadar iyice yoğurun.
  3. En son deretonu da içine ekledikten sonra biraz daha yoğurun. Hamurdan minik bezeler alıp onları yuvarlayın.
  4. Içine yanmaz yapışmaz kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Sonra bu tepsiyi ılık bir yerde bekletin. Hamurlar birazcık oda sıcaklığında kabarsın.
  5. Kabardıktan sonra içine birazcık sıvı yağ eklenerek seyreltilmiş yumurtaları poğaçalara sürün.
  6. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika yarım saat kadar pişirin.
  7. Sonra sıcak sıcak servis yapın, afiyet olsun.

Tarifi Paylaş & Yazdır

0 0 100 0

Bu tarif hakkında yorum yapılmamış, hadi ilk yorumu sen yap :)

Yorum bırak