Doğum Günü Pastası Tarifi

Kaç Kişilik

4-5

Hazırlama Süresi

20-30 dakika

Pişirme Süresi

30-40 dakika

Bu tarifi beğendin mi?

Malzemeler

  • 6 adet ‏yumurta
  • 6 yemek kaşığı ‏sıcak su
  • 200 gram ‏şeker
  • 200 gram ‏un
  • 50 gram ‏nişasta
  • 1 paket ‏kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı ‏vanilya
  • ‏Kreması için
  • 2.5 su bardağı ‏süt
  • 2 yumurta ‏sarısı
  • 2 yemek kaşığı ‏un
  • 2 yemek kaşığı ‏mısır nişastası
  • 1 çay bardağı ‏şeker
  • 1 paket ‏vanilya
  • 1 yemek kaşığı ‏tereyağı
  • Yarım paket ‏krem şanti
  • üzerine ‏çikolata veya çikolata sosu

Doğum günleri herkes için en özel olan günlerdir. Hiç bir özel günü kutlamayanlar bile doğum günlerini asla kaçırmazlar. Yeni yaşımıza girdiğimiz bu günde kim sürpriz bir pasta ile harika bir doğum günü kutlamak istemez ki! Dışarıda hazırlanan partilerin yanında bir de evde yapılan, tüm sevdiklerin davet edildiği aile içi partiler vardır. Evde kutlanan bir doğum gününün olmazsa olmazı nedir, tabiki ev yapımı doğum günü pastası. Biz de partilerini kendi el emeği pastaları ile hazırlamak isteyenler için en güzel doğum günü pastası tarifini hazırladık. Bu tarz pastaların keklerini pandispanya kek tarifinden hazırlamak gerekir. Bu kekler kremayı içine çekmezken beklediğinde bile lezzetli olan keklerdir. Oda sıcaklığında beklemiş tüm malzemeleriniz hazırsa pastamızı hazırlayalım.

Doğum günü pastası nasıl yapılır?

  1. Pandispanya kekini hazırlamak için öncelikle yumurta ile şekeri çırpın. Mikserin en hızlı devrinde uzunca bir süre çırpın. Yumurta ve şeker krema kıvamına gelsin.
  2. Sonra üzerine sıvı kek malzemelerinin hepsini ekleyip karıştırın. Su yerine isterseniz süt de koyabilirsiniz.
  3. Nişastayı ekledikten sonra elenmiş unu ekleyip üzerine kabartma tozunu katın. Hepsini güzelce karıştırın. Katı malzemeleri ekledikten sonra kek hamurunun kabarıklığının gitmemesi için malzemeleri kaşıkla karıştırın mikserle karıştırmayın.
  4. Keki kelepçeli yuvarlak bir kalıbınız varsa onda pişirebilirsiniz. Yoksa normal düz bir tepside altına yağlı kağıt sererek pişirin.
  5. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin.
  6. Kek piştikten sonra hemen fırından çıkarmayın biraz fırında dinlendirin sonra çıkarın.
  7. Kek hazır olurken kremasını hazırlayın. Krema için isterseniz hazır çiğ krema da kullanabilirsiniz.
  8. Krem şanti ve süt dışında tüm malzemeleri karıştırıp pişirin. Karıştırarak soğutun.
  9. Krem şantiyi ayrıca hazırlayıp buzdolabında bekletin.
  10. Tepsiden çıkardığınız keki iki veya üç kata ayırın. Aralarına krema sürün ve üst üste koyun. Pastanın en üstüne kremanın kalanını sürün. En üste de krem şantiyi sürün ve üzerine erimiş çikolata dökün.
  11. Doğum günü pastanız hazır afiyet olsun.

Tarifi Paylaş & Yazdır

Favori

0 0 100 0

Bu tarif hakkında yorum yapılmamış, hadi ilk yorumu sen yap :)

Yorum bırak