En Pratik Kakaolu Kurabiye Tarifi

100%

Kaç Kişilik

4-6

Hazırlama Süresi

15-20 dakika

Pişirme Süresi

30-40 dakika

Bu tarifi beğendin mi?

Malzemeler

  • 2 su bardağı ‏pudra şekeri
  • 1,5 yemek kaşığı ‏kakao
  • 2 yemek kaşığı ‏oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 paket ‏kabartma tozu
  • 1 paket ‏vanilya
  • 3 su bardağı ‏un
  • 1 adet ‏yumurta akı
  • Üzerine 2 yemek kaşığı ‏pudra şekeri

Karnımız acıkmasa bile bazen canımız değişik şeyler yemek ister. Bu bazen bir öğleden sonra olur bazen ise akşam yemekten sonra. O zaman deriz ki şöyle hem leziz hem de pratik bir tarif olsa da az malzeme ile hemen hızlıca bir şeyler hazırlasak. Işte tam da öyle bir an için hızır gibi yetişecek tarifimiz, en pratik kakaolu kurabiye tarifi. Bu tarifin en güzel yanı isterseniz tarife eritilmiş çikolata ekleyerek kurabiyelerinizi çikolatalı yapabilir, isterseniz de damla çikolata ekleyerek damla çikolatalı yapabilirsiniz. Içerisinde toz şeker olmadığı, nişasta da olmadığı için diğer kurabiye tariflerine göre daha hafif bir tariftir. Bu harika kurabiye tarifinin püf noktası ise yağı ile diğer malzemelerinin oda sıcaklığında beklemiş olmasıdır. Tüm malzemeler hazırsa hemen tarifimizi yapmaya başlayalım.

Kakaolu kurabiye tarifi nasıl yapılır?

  1. Oda sıcaklığında beklemiş ve hafif yumuşamış tereyağını bir yoğurma kabına alın.
  2. Sonra içine pudra şekerini ekleyip karıştırın. Ikisini güzelce birbirine yedirin.
  3. Sonra elenmiş unu ekleyin. Kakaosunu, vanilyasını ve kabartma tozunu da bu sırada ekleyip karıştırın.
  4. Hamurun kulak memesi kıvamına gelmiş olması lazım. Eğer biraz cıvık gibi ise streç filme sarıp bir süre buzdolabında bekletin.
  5. Hamur hazır hale geldiğinde hamurdan elinizle minik parçalar koparın.
  6. Bu kopardığınız kurabiye hamurlarına istediğiniz şekli verebilirsiniz. Isterseniz kurabiye kalıpları ile daha ince ve şekilli isterseniz elinizle toplar olacak şekilde daha kalın ve ağızda dağılan kurabiyeler yapabilirsiniz.
  7. Sarısı ayrılmış yumurta akını bir tabağa alın ve karıştırın. bu yumurta aklarını kurabiyelerin üzerine nazikçe sürün.
  8. Içine yanmaz yapışmaz kağıt yerleştirilmiş fırın tepsisine kurabiyeleri hafif aralıklı yerleştirin. Sonra 170 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
  9. Fırından çıkardıktan sonra ılık ılık servis yapın. Afiyet olsun.

Tarifi Paylaş & Yazdır

100 0 100 1

Bu tarif hakkında yorum yapılmamış, hadi ilk yorumu sen yap :)

Yorum bırak