Fındıklı Kurabiye Tarifi

Kaç Kişilik

4-6

Hazırlama Süresi

20-25 dakika

Pişirme Süresi

30-35 dakika

Bu tarifi beğendin mi?

Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı ‏toz şeker
  • 1,5 su bardağı ‏un
  • 3 yemek kaşığı ‏ince çekilmiş fındık
  • Yarım paket ‏margarin
  • 1 adet ‏yumurta
  • 1 paket ‏kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı ‏hindistan cevizi

Kurabiye tariflerinin en güzel yanı, içine ne koyarsanız koyun hemen hemen hepsinin oldukça leziz olmasıdır. Yani isterseniz fındıklı isterseniz cevizli, isterseniz tahinli kurabiye yapabilirsiniz. Aklınıza ne gelirse canınız ne isterse onunla kurabiye yapmak mümkündür. Ancak unutmamak lazım ki kurabiye hamuruna eklenen bazı malzemeler hamuru cıvık ya da katı yapabilir bunun için buna uygun miktarda ekstra malzeme eklemek gerekebilir. Fındıklı kurabiye tarifi hazırlarken de isterseniz fındıkları ince ince çekilmiş isterseniz de kırılmış olarak kullanabilirsiniz. Ayrıca margarin yerine tereyağı, toz şeker yerine de pudra şekeri koyabilirsiniz. Ancak pudra şekeri toz şekere göre daha az tat verir ona göre malzeme miktarını ayarlamanız gerekecek bunu unutmayın. Oda sıcaklığında bekletilmiş malzemelerimiz hazırsa başlayalım yapmaya.

Fındıklı kurabiye nasıl yapılır?

  1. Oda sıcaklığında bekletilmiş ve yumuşatılmış margarini veya tereyağın hamur yoğurma kabına alın.
  2. Yağın üzerine şekeri ekleyin. Sonra bu iki malzemeyi yoğurun.
  3. Sonrasında yumurtayı kırın ve sarısını koyun. Beyazını kurabiyelerin üzerine sürmek için kullanacağız.
  4. Hindistan cevizi ve kırılmış fındıkları da ekleyip karıştırın.
  5. En son elenmiş un ve kabartma tozunu da ekledikten sonra hamuru yoğurup son haline getirin.
  6. Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında hamur elde ettikten sonra şekil vermeye başlayabilirsiniz.
  7. Hamurdan kopardığınız küçük parçalara şekil verin. Isterseniz yuvarlak yapın isterseniz düz nasıl isterseniz o şekilde yapabilirsiniz.
  8. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Kurabiyeleri tepsiye yerleştirin ve üzerlerine de yumurta akı sürün.
  9. 170 derecede ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
  10. Sonrasında ılık ılık servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

 

Tarifi Paylaş & Yazdır

0 0 100 0

Bu tarif hakkında yorum yapılmamış, hadi ilk yorumu sen yap :)

Yorum bırak