Haşhaşlı Tatlı Tarifi

Kaç Kişilik

4-5

Hazırlama Süresi

15-20 dakika

Pişirme Süresi

40-45 dakika

Bu tarifi beğendin mi?

Malzemeler

  • 4 adet ‏yumurta
  • 1 su bardağı ‏toz şeker
  • Yarım su bardağı ‏sıvı yağ
  • Yarım su bardağı ‏yoğurt
  • 1 su bardağı ‏haşhaş tohumu
  • 2 su bardağı ‏un
  • 1 paket ‏kabartma tozu
  • ‏Şerbeti için:
  • 2 su bardağı ‏toz şeker
  • 2 su bardağı ‏su
  • Biraz ‏taze sıkılmış limon suyu

Şimdi size yaz kış rahatlıkla yiyebileceğiniz,şerbetli tatlı hayranlarını aşırı mutlu edecek bir tarif vereceğiz. Haşhaşlı tatlı tarifi, içerisinde irmik bulunmadığı için revaniden ayrılan daha bir kek havasında olan ama üzerine şerbet döküldüğü için de resmi bir tatlı statüsü kazanan, dışı çıtır içi yumuşak mükemmel bir tatlıdır. Haşhaşın şerbet ile kazandığı mükemmel tadı damağınızda bırakacak olan bu tatlıyı isterseniz çay saatlerinde de kek gibi pasta gibi misafirlerinize sunabilirsiniz. Harika bir haşhaşlı tatlı yapmanın püf noktası ise, tıpkı revanide olduğu gibi şerbet ile hamurun sıcaklığını iyi ayarlamaktır. Eğer buna dikkat ederseniz devamında hiç bir zorluk yoktur. Malzemelerimizi bir araya koyup başlayalım.

Haşhaşlı tatlı nasıl yapılır?

  1. Şerbetin soğuması gerektiği için ilk olarak şerbeti hazırlayarak başlayabilirsiniz. Derin bir tencereye suyu ve şekeri koyun. Sonra ikisini güzelce karıştırın. Orta ateşte kaynamaya bırakın, kaynamaya başlayınca altını kısıp içine limon suyunu ekleyin. Sonrasında da ocaktan alın.
  2. Şerbet soğurken tatlıyı hazırlayın. Karıştırma kabına yumurtayı ve şekeri koyun. Ikisini güzelce bir süre boyunca çırpın. Sonra üzerine yoğurt ve sıvıyağı ekleyin. Ardından yeniden karıştırın.
  3. Yoğurdu ve haşhaş tohumlarını ekleyip karıştırın. Sonrasında bu malzemelerin üzerine un ile kabartma tozunu ilave edin. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra tatlınızın kek hamuru hazırdır.
  4. Bir borcam tepsiye veya küçük küçük kalıplara hamuru dökün. Minik kek kalıplarında bu tadı yaşamanız lazım, inanılmaz oluyor.
  5. Sonra önceden 170 derecede ısıtılmış fırın kaplarında pişirin. 40- 45 dakika içinde pişecektir.
  6. Fırından çıkardıktan sonra kalıplardan çıkarın. Ilımaya başlamadan üzerlerine soğuk şerbeti dökün. Sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Tarifi Paylaş & Yazdır

Favori

0 0 100 0

Bu tarif hakkında yorum yapılmamış, hadi ilk yorumu sen yap :)

Yorum bırak