Kakaolu Islak Kek Tarifi

Kaç Kişilik

4-5

Hazırlama Süresi

20-25 dakika

Pişirme Süresi

30-35 dakika

Bu tarifi beğendin mi?

Malzemeler

  • 3 adet ‏yumurta
  • 1 su bardağı ‏toz şeker
  • 1,5 su bardağı ‏süt
  • Yarım çay bardağı ‏ayçiçek yağı
  • Çeyrek paket ‏margarin
  • 4 yemek kaşığı ‏kakao
  • 1 paket ‏vanilya
  • 2,5 su bardağı ‏un
  • 1 paket ‏kabartma tozu

Kek tariflerinin sultanı, öyleki sevmiyorum diyeni dövüyorlar. Üstünde sosu ile rendelenmiş portakal kabukları ile, her daim yenilebilen en güzel kek tarifi, kakaolu ıslak kek tarifi. Bu tarifi isterseniz gerçek çikolata ile yaparak daha yoğun bir tat yakalayabilirsiniz. Harika tarifimizde biz kek kalıbı kullanmadık onun yerine cam borcam tepsi kullandık. Eğer siz isterseniz kek kalıbı kullanabilirsiniz. Islak keki bu kadar leziz yapan altın kural, katı yağ ile sıvıyağ karıştırılmasıdır. Ayrıca katı yağ üzerine sürdüğümüz sosun donmasını, parlak bir görünüm almasını sağlar. Sizin evinizde kalp damar problemi olan varsa margarini çıkarıp sıvıyağ miktarını iki katına çıkarabilirsiniz. Ilık ılık servis yaparken üzerine hindistan cevizi serpebilir veya portakal kabuğu rendeleyebilirsiniz. Oda sıcaklığında beklemiş malzemelerimiz hazırsa hemen tarifimize başlayalım.

Kakaolu ıslak kek nasıl yapılır?

  1. Çırpma kabını alın, içine yumurtaları kırın. Üzerine de şekeri ekleyin. Sonra bu ikisini beyaz bir krema haline gelene kadar çırpın. Bembeyaz olsun.
  2. Margarini bir tavada eritin ve ılıtın. Keke eklediğinizde yumurtaları pişirmesin.
  3. Sıvıyağ ile erimiş margarini karıştırıp kek hamuruna ekleyin.
  4. Sütü de ekleyin.
  5. Vanilya ve kakaosunu da ekleyin, hepsini mikserle karıştırın.
  6. Hazırladığınız bu karışımdan bir su bardağı ayırın.
  7. Sonrasında kabartma tozu ile elenmiş unu ekleyin. Unu ekledikten sonra mikser yerine kaşıkla karıştırın.
  8. Dibi iyice yağlanmış fırın tepsisine dökün. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yarım saat kadar pişirin.
  9. Piştikten sonra biraz fırında bekletip dinlendirin.
  10. Hafif ılıdıktan sonda dilimleyin. Dilimledikten sonra üzerine ayırmış olduğunuz sostan dökün.
  11. Hindistan cevizi veya portakal kabuğu rendesi serperek servis yapın. Afiyet olsun.

Tarifi Paylaş & Yazdır

0 0 100 0

Bu tarif hakkında yorum yapılmamış, hadi ilk yorumu sen yap :)

Yorum bırak