Bu tarifi beğendin mi?

Kakaolu Zebra Kek Tarifi

Malzemeler


    Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/tarifdunyasi/public_html/wp-content/plugins/recipes-plugin/recipes-plugin.php on line 426

Zebra kek ya da klasik tabiri ile iki renkli kek, çay saatlerinin en sevilen tatlarından bir tanesi. Pandispanya keki ile bile yapabileceğiniz bu keki kalıp kek tariflerinden biri olarak konumlandırabilirsiniz. Içerisinde hem kakaolu hem de sade hamur olan bu kek, hafif ve sağlıklı bir tariftir. Zebra kek tarifini yaparken dikkat etmeniz gereken bir kaç nokta vardır. Kek kalıbını tereyağı gibi katı bir yağla yağlarsanız kek hamurunun kenarlara asılı kalmaması için birazcık un serpebilirsiniz. Ayrıca kakaosu ile beyazı istediğiniz gibi karışmamışsa çatalla veya kürdanla desenler yapabilirsiniz.

Zebra Kek nasıl yapılır?

  1. Toz şekeri tamamen eriyene kadar yumurtalar ile mikserin en yüksek devrinde çırpın.
  2. Üzerine sütü ve sıvıyağı ekleyin. Bazı tariflerde bu noktada zeytinyağı kullanılıyor, ancak zeytinyağı özellikle de sızma olmayanları kek ve pastalarda çok ağır olabilir. O yüzden burada hangi yağı kullanacağınız size kalmış.
  3. Iyice elenmiş unu karışıma ekleyin. Ortasını açın ve üzerine kabartma tozunu koyun. Kabartma tozunun üzerine bir kaç damla limon suyu sıkın. Isterseniz keke limon kabuğu rendesi de koyabilirsiniz.
  4. Vanilyayı da ekledikten sonra hamur son haline gelmiş olacak.
  5. Sonrasında bu kek hamurunun yarısını yağlanmış kek kalıbına dökün.
  6. Kalan diğer yarısına kakao ekleyip karıştırın. Bu hamuru da beyaz hamurun üzerine gezdire gezdire dökün. Dilerseniz çatal veya kürdan karıştırabilirsiniz.
  7. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık kırk dakika pişirin. Ardından fırında birazcık bekletip terletin. Sonrasında kalıbından çıkarıp ılık ılık servis yapın. Afiyet olsun.

Kategoriler

Tarifi Paylaş & Yazdır

0 0 100 0

Bu tarif hakkında yorum yapılmamış, hadi ilk yorumu sen yap :)

Yorum bırak