Kedi Dili Pasta Tarifi

Kaç Kişilik

4-6

Hazırlama Süresi

20-25 dakika

Bu tarifi beğendin mi?

Malzemeler

  • bir paket ‏Kedidili bisküvi
  • bir paket ‏Çikolata sosu
  • ‏Damla çikolata
  • ‏Hindistan cevizi
  • ‏Kreması için
  • 1 litre ‏Süt
  • iki çay bardağı ‏Un
  • iki buçuk çay bardağı ‏Şeker
  • Bir paket ‏vanilya
  • bir yemek kaşığı ‏Tereyağ
  • ‏Bisküvileri Islatmak için
  • bir buçuk su bardağı ‏Sıcak süt
  • iki yemek kaşığı ‏Şeker

Kedi dili bisküvilerini ekler tarifinden tiramisu tarifine kadar bir çok pasta tarifinde kullanabilirsiniz. Bu bisküvilerin en güzel yanı ıslatarak veya ıslatmadan farklı şekillerde kullanarak çok değişik tatlar hazırlayabilirsiniz. Biz bu tarifimizde bisküvileri ıslatarak kullandık ancak dilerseniz siz ıslatmadan ya da bir kısmını ıslatarak da kullanabilirsiniz. Harika bir kedi dili pasta tarifinin sırrı ise kremayı evde hazırlamaktır. Hazır kremalar ne kadar pratik olsa da kıvamı sizin istediğiniz şekilde  yeterince sıvı ya da katı olmayacağı için pastanız da dilediğiniz kıvama gelmeyecektir. Kremasını da kendiniz hazırlayacağınız pastanın gelelim yapılışına.

Kedi dili pasta nasıl yapılır?

  1. İlk olarak bisküvileri ıslatacağınız sosu hazırlayabilirsiniz. Ilık süt ve şekeri karıştırın. Sütün ılık olması hem şekerin tamamen erimesini sağlar hem de bisküvileri iyice yumuşatır.
  2. Hazırladığınız bu şekerli karışıma bisküvileri batırın. Ya da bisküvileri kullanacağınız tepsiye dizip üzerlerine şekerli karışımı gezdirebilirsiniz.
  3. Yarım paket kedi dili bisküvileri ıslatıp tepsiye dizdikten sonra diğer yarısını ıslatmadan önce kremasını hazırlayabilirsiniz.
  4. Kreması için,sütün içine şekeri ekleyin. Üzerine unu yavaş yavaş çırparak ekleyin. Unun topaklanmaması için sürekli karıştırmanız gerekiyor. Çırpma teli kullanırsanız unun topaklanmasını engelleyebilirsiniz.
  5. Bu karışımı ocağa alın ve karıştırarak pişirmeye başlayın. Kaynama baloncukları çıkmaya başladığında ocağın altını kısıp karıştırarak pişirmeye devam edin. Beş on dakika kadar pişirdikten sonra içine vanilyayı ekleyin ve ocaktan alın.
  6. Kremayı ocaktan indirdikten sonra sıra geldi soğutmaya. Kremanın hızlı soğuması için soğuk bir zemine alarak sürekli karıştırabilirsiniz. Bisküvilerin üzerine dökmeden önce iyice soğumuş olması gerekiyor yoksa zaten ıslanmış olan bisküvileri sıcak krema hamur yapar.
  7. Krema iyice soğuduktan sonra tepsiye dizmiş olduğunuz bisküvilerin üzerine yayarak dökebilirsiniz. Bu arada kremayı soğuturken üzerinin kaymak tutmamasına özen göstermeniz lazım.
  8. Kremanın üzerine damla çikolataları serpebilirsiniz. Burada isterseniz kırılmış çikolata parçaları da kullanabilirsiniz.
  9. Kremayı bisküvilerin üzerine eşit miktarda yaydıktan sonra üzerine kalan kedi dili bisküvileri dizebilirsiniz.
  10. Bu bisküvileri dilerseniz sütlü şekerli karışıma tek tek batırıp dizebilir, dilerseniz de hepsini dizdikten sonra bu karışımı kaşık ile tek tek bisküvilerin üzerine gezdirebilirsiniz.
  11. Bisküvileri dizdikten sonra en son üzerine dökeceğiniz çikolata sosunu hazırlayabilirsiniz.
  12. Çikolata sosunu tarifine göre hazırlayıp diğer krema gibi soğutun. Soğurken üzerinin kaymak tutmaması için sürekli karıştırın.
  13. Soğuyan çikolata sosunu da bisküvilerin üzerine eşit miktarda olacak şekilde dökün.
  14. Bunun üzerine hindistan cevizi serpebilirsiniz. Ancak hindistan cevizini pastayı dolapta beklettikten sonra hemen servis yapmadan önce serperseniz daha iyi olur.
  15. Buzdolabında beklettiğiniz kedi dili pastanız hazır. Afiyet olsun.

Tarifi Paylaş & Yazdır

Favori

0 0 100 0

Bu tarif hakkında yorum yapılmamış, hadi ilk yorumu sen yap :)

Yorum bırak