Kolay Pasta Tarifi

Kaç Kişilik

4-5

Hazırlama Süresi

20 dakika

Pişirme Süresi

10-15 dakika

Bu tarifi beğendin mi?

Malzemeler

  • 20 adet ‏kakaolu bisküvi
  • 2 adet ‏muz
  • ‏Beyaz kreması için
  • 1,5 su bardağı ‏soğuk süt
  • 2 yemek kaşığı ‏toz şeker
  • 2 yemek kaşığı ‏mısır nişastası
  • 1 yemek kaşığı ‏un
  • 2 adet ‏yumurta sarısı
  • 1 paket ‏vanilya
  • ‏Hindistan cevizi

Son anda bir haber, misafir geliyor. Öğleden sonra kahvenin yanına ne yapsam diye kıvranıyor musunuz işte o zaman geliyor, kolay pasta tarifi. Un ve şekerle hazırlanan pişirilen keklerin aksine bisküviler ile hazırlanan, arasına muz veya çilek gibi meyveler yerleştirebileceğiniz bu kolay pasta tarifi ile kısa zamanda büyük işler başarırsınız. Hem kendinizi hem de misafirlerinizi de mutlu edersiniz. Genel olarak bisküvili pasta tariflerinde çikolata sosu kullanılırken biz bu tarifimizde beyaz sos kullanıyoruz. Ayrıca bu sosumuzu hazır olarak değil kendimiz hazırlıyoruz. Kolay pasta yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktası sosun hazırlanması. Içerisinde nişasta olan tüm sosların bekledikleri sürece piştikten sonra katılaşacaklarını unutmamak gerekir. Bu sos, ocaktan aldıktan sonra soğuturken bile bir miktar katılaşıp buzdolabında biraz daha katılaşacaktır. Bu sebeple sosu çok pişirmeden ocaktan almak gerekir. Bu önemli bilgiyi verdikten sonra gelelim pastanın yapılışına.

Kolay pasta nasıl yapılır?

  1. Pastamızın ilk olarak kremasını hazırlayacağız. Kreması için, sos tenceresine yumurtanın sarılarını, toz şekeri ve sütü koyun. Şekeri eritmek için karıştırın.
  2. Bu karışımın üzerine unu eleyerek yavaş yavaş ekleyin. Undan sonra nişastasını karışımı sürekli çırparak ekleyin. Nişasta çok kolay topaklanır, topak topak olmaması için dikkat edin.
  3. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Sos kaynamaya başladıktan sonra pek fazla ocakta bırakmayın hemen indirin. Nişasta yüzünden zaten katılaşacak.
  4. Ocaktan indirdikten sonra mikser ile çırpın. Bu sırada vanilyasını katabilirsiniz. Dilerseniz bu anda bir çorba kaşığı margarin ya da tereyağı da ekleyebilirsiniz.
  5. Pastayı küçük kuplar içerisinde porsiyon olarak yapmak isterseniz birer bisküvi yerleştirin. Eğer tepside dilimli pasta yapacaksanız da bisküvileri dizin.
  6. Bisküvileri dizdikten sonra üzerine bir kat krema sürün. Kremanın üzerine dilimlenmiş muz ya da çilek ekleyin.
  7. Meyvelerin üzerine bir kat daha krema sürün. Üç veya dört kat olacak şekilde ne kadar isterseniz ekleyin.
  8. Tüm katlar bittiğinde kremanın kalanını pastanın üzerine sürün ve pastayı buzdolabına kaldırın.
  9. Bir kaç saat beklettikten sonra üzerine hindistan cevizi serperek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Tarifi Paylaş & Yazdır

Favori

0 0 100 0

Bu tarif hakkında yorum yapılmamış, hadi ilk yorumu sen yap :)

Yorum bırak