Limonlu Cheesecake Tarifi

Kaç Kişilik

4-6

Hazırlama Süresi

20-30 dakika

Pişirme Süresi

30-40 dakika

Bu tarifi beğendin mi?

Malzemeler

  • 1 paket ‏yulaflı bisküvi
  • 50 gram ‏eritilmiş tereyağ
  • 200 gram ‏labne peynir
  • 1 bardak ‏yoğurt
  • 2 ‏yumurta
  • 2 kaşık ‏un
  • 1 ‏limon kabuğu rendesi
  • 1 çay kaşığı ‏vanilya
  • 1 bardak ‏şeker
  • 50 gram ‏tereyağ
  • 1 çay bardağı ‏şeker
  • 1 ‏yumurta
  • 1 çay kaşığı ‏limon kabuğu rendesi
  • 2 kaşık ‏limon suyu

Kek tariifleri içerisinde sonradan öğrendiğimiz ve çok sevdiğimiz için sürekli yaptığımız bazız tarifler vardır. Bazı kek tarifleri de hazır satılan keklermiş ve evde yapılması imkansızmış gibi gelir. En ünlü cafelerin kahve dükkanlarının muazzam lezzetlerinden biri olan limonlu cheesecake ler evde yapılması imkansız lezzetlermiş gibi gelebilir. Ancak aslında evde yapılması düşündüğümüzden çok daha kolay tariflerden bir tanesidir. Limonlu cheecake tarifi evde hazırlandığında dışarıdaki gibi katkı maddeleri olmadığı için daha leziz olur unutmamak lazım. Limonlu cheesecake tarifinin püf noktası ise bisküvili kısmında yulaflı bisküvi kullanmayı unutmamaktır. Bakalım tarifin geri kalan kısımları nasılmış?

Limonlu cheesecake nasıl yapılır?

  1. Önce bisküvileri iyice ufalayaın. Incecik bir hale gelsin isterseniz blenderdan geçirin.
  2. Tereyağını bir kapta eritin sonrasında un haline getirilmiş bisküviler ile karıştırın. Sonra bu karışımı kek tepsisinin dibina bastıra bastıra döşeyip buzdolabına kaldırın. Yarım saat kadar buzdolabında bekletin.
  3. Yoğurdu bir çırpma kabına alıp içine peyniri ekleyin. Ikisini iyice çırpın. Sonra içine şekeri ekleyip çırpmaya devam edin. Şeker tamamen erisin.
  4. Sonrasında yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin. En son unu, rendelenmiş limon kabuklarını ekleyip karıştırın.
  5. Bu arada buzdolabında beklemiş kek hamurunu çıkarın. Üzerine bu hazırladığınız karışımı yayın. Sonrasında önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yarım saat kadar pişirin.
  6. Kek piştikten sonra buzdolabına kaldırıp soğutun.
  7. Bu arada kremasını hazırlayabilirsiniz. Kremayı benmari usülü pişirmeniz gerekir.
  8. 50 gram tereyağ, 1 çay bardağı şeker,1 yumurta,1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
  9. Ve 2 kaşık limon suyunu karıştırın. Benmari usülü pişirin. Pişirirken sürekli karıştırın ve yumurtanın anında pişmesini engelleyin. Sonrasında soğuduktan sonra soğuk kekin üzerine dökerek servis yapabilirsiniz.  

Tarifi Paylaş & Yazdır

Favori

0 0 100 0

Bu tarif hakkında yorum yapılmamış, hadi ilk yorumu sen yap :)

Yorum bırak