Muzlu Rulo Pasta

Kaç Kişilik

4-6

Hazırlama Süresi

10 dakika

Pişirme Süresi

15-20 dakika

Bu tarifi beğendin mi?

Malzemeler

  • 4 adet ‏yumurta
  • 1 su bardağı ‏toz şeker
  • 1 çay bardağı ‏su
  • 1,5 su bardağı ‏un
  • 1 paket ‏vanilya
  • 1 paket ‏kabartma tozu
  • ‏Krema için
  • 3 su bardağı ‏süt
  • 1 su bardağı ‏toz şeker
  • 2 yemek kaşığı ‏un
  • 2 yemek kaşığı ‏buğday nişastası
  • 1 paket ‏vanilya
  • İçine 2 adet ‏Muz

Pastane vitrinlerinde görüp de içimizin gittiği, yumuşacık kıvamı enfes lezzeti ile muzlu rulo pastaları şimdi evde, kendi malzemelerimizle yapıyoruz. Harika bir rulo pasta tarifi hazırlamanın en önemli noktası puf bir pandispanya hamuru hazırlamaktır. Ayrıca taze meyve ile oda sıcaklığında beklemiş malzemeler kullanmak da bu pastayı hazırlamakta önemli noktalardır. Oda sıcaklığında malzemelerimiz ve taze meyvelerimiz hazırsa gelelim pastanın yapılışına.

Rulo pasta nasıl yapılır?

  1. Yumurta ile toz şekeri mikserin en yüksek devrinde çırpın. Şeker tamamen eriyip yumurta beyazlaşana kadar çırpmayı unutmayın.
  2. Vanilya ile suyu ekleyip karıştırın.
  3. Sonra bu karışıma güzelce elenmiş unu ekleyin. Üzerine de kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
  4. Fırın tepsisine yanmaz yapışmaz fırın kağıdı serin.
  5. Pandispanya hamurunu üzerine dökün. Her yerinin aynı incelikte olmasına özen gösterin. Ayrıca bu kekin fazla kalın olmamasına da dikkat edin.
  6. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında on beş dakika kadar pişirin.
  7. Süt, toz şeker, un, buğday nişastası ve vanilyayı bir sos tenceresine alın. Pastanın kremasını hazırlarken unun ve nişastanın topak topak olmaması için kremayı sürekli çırpın. Orta ateşte kıvam alana kadar pişirin. Isterseniz kremayı ocaktan indirmeden içine bir miktar tereyağı ekleyerek kremayı daha parlak bir hale getirebilirsiniz.
  8. Pastanın kreması ılırken pişmiş pandispanya kekini fırında birazcık terletin.
  9. Ardından fırından çıkarın ve tepsiden kaldırın.
  10. Yeni bir tepsiye bu keki serin.
  11. Üzerine ılımış kremayı güzelce sürün. Bunun üzerine de kabukları soyulmuş muzları dizin.
  12. Sonra ince keki rulo haline getirin.
  13. Kremanın kalanını üzerine sürebileceğiniz gibi dilerseniz krem şantili ayrı bir krema da yapabilirsiniz.
  14. Dolapta dinlendirdiğiniz pastanızı dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

Tarifi Paylaş & Yazdır

Favori

0 0 100 0

Bu tarif hakkında yorum yapılmamış, hadi ilk yorumu sen yap :)

Yorum bırak