Patates Salatası Tarifi

Kaç Kişilik

6-8

Hazırlama Süresi

15-20 dakika

Pişirme Süresi

20-25 dakika

Bu tarifi beğendin mi?

Malzemeler

  • 4 adet ‏patates
  • 1 adet ‏büyük boy kırmızı soğan
  • 4 dal ‏taze soğan
  • 6 adet ‏kurutulmuş domates
  • 1 diş ‏sarımsak
  • ‏maydanoz
  • 3 yemek kaşığı ‏zeytinyağı
  • 2 adet ‏limon
  • 1 tatlı kaşığı ‏balsamik sirke
  • ‏tuz , kırmızı toz biber

Bir dönemin çocukları okuldan çıkıp bir an önce eve gitmek isterlerdi. Eve gitmek istedikleri günler de annelerinin gün yaptığı leziz günlerdi. Hanımların gün tarifleri genelde birbirine benzerdi, kiminde kısır kiminde kek kiminde pasta olurdu. Ancak hemen hemen hepsinde eksik olmayan bir tarif vardı, tabiki patates salatası! Yolda karşınıza çıkan herhangi birine sorun, kime sorarsanız sorun patates salatasını sevmeyen çıkmaz. Kimi yumurtalı, kimi soğanlı, kimi kremalı kimi bambaşka lezzetli sever ama özünde hepsi patates salatasıdır. Bizim bugün hazırladığımız patates salatası tarifi, çok zamanı olmayan ve pratik bir tarif hazırlamak isteyenler için. Evinizde olan malzemeleri kullanarak hazırlayabileceğiniz bu salataya isterseniz haşlanmış yumurta, isterseniz kapari, isterseniz çeşitli yeşillikler ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeler hazır, salatamıza başlıyoruz.

Patates salatası nasıl yapılır?

  1. 4 adet orta boy patatesi soyun. Patatesler büyükse ortadan ikiye belki üçe kesin. Ne kadar küçük olarsa o kadar kolay pişer. Düdüklü tencereye sıcak suyu koyun içine de patatesleri atın. Kaynatın, güzelce haşlansınlar. Ara ara kontrol etmeyi unutmayın.
  2. Patatesler pişerken siz salatasını hazırlayın. Soğanları halka halka doğrayın daha doğrusu yarım ay olarak. Büyük bir salata kasesine alıp üzerine tuz ekin.
  3. Taze soğanları minik minik doğrayın.
  4. Maydanozları, varsa diğer yeşillikleri doğrayın.
  5. Bir bardak içerisinde zeytinyağı ile baharatları karıştırıp sosunu hazırlayın. Balzamik sirkeyi de koyun
  6. Haşlanan patatesleri soğuk sudan geçirin. Sonra orta büyüklükte küp küp doğrayın.
  7. Salata kasesine patatesleri de koyun. Kuru domatesleri ve tüm malzemeleri ekleyin
  8. En son sosunu ekleyip iyice karıştırın. Ilık ılık servis yapın. Afiyet olsun.

Tarifi Paylaş & Yazdır

Favori

0 0 100 0

Bu tarif hakkında yorum yapılmamış, hadi ilk yorumu sen yap :)

Yorum bırak