Patetes Köftesi Tarifi

Kaç Kişilik

4-6

Hazırlama Süresi

20 dakika

Pişirme Süresi

20-25 dakika

Bu tarifi beğendin mi?

Malzemeler

  • 4 adet ‏patates
  • 1 çorba kaşığı ‏domates salçası
  • 1 buçuk su bardağı ‏galeta unu
  • 1 adet ‏yumurta
  • 1 yemek kaşığı ‏pul biber
  • 3 diş ‏sarımsak
  • 1 çay kaşığı ‏karabiber
  • 1 çorba kaşığı ‏tuz
  • ‏Kızartmak için sıvıyağ
  • ‏Maydanoz

Bazen canımız farklı yemekler yapmak ve farklı yemekler denemek ister. Kış veya yaz olsun fark etmez, her ikisinde de her zaman yapmadığımız tatlar denemek isteriz. Sebzelerin dışına çıktığımızda geriye bakliyatlar kalır. Elimizdeki tüm malzemeler ile yapmayı en iyi bildiğimiz tarifler sulu yemek tarifleridir. Biz bugün sizlere patatesin en güzel halini, hem yemek hem meze hem de ara sıcak gibi servis yapabileceğiniz harika bir tadı hazırladık, patates köftesi. Bu köfte tarifini isterseniz yağsız tavada veya daha hafif olsun, diyet olsun derseniz fırında pişirebilirsiniz. Ancak en leziz halini tabiki yağda kızartarak verebilirsiniz. Bu tarifin hem içinde hem kızartma kısmında yumurta kullanabilirsiniz size kalmış biz sadece kızartma kısmında kullandık. Ayrıca galeta ununu isterseniz içinde isterseniz dışında kullanın. Biz patates köftesi tarifimizde büyük bir kısmını içinde bir kısmını dışında kullandık. Dışını normal una da bulayabilirsiniz. Malzemelerimiz tamamsa hemen tarifimize başlayalım.

Patates köftesi nasıl yapılır?

  1. Öncelikle patatesleri soyun, yıkayın ve orta büyüklükte doğrayın. Sonra sıcak suya atıp iyice haşlayın.
  2. Haşlanmış patatesleri blenderdan geçirerek pürüzsüz bir püre haline getirin.
  3. Derin bir yoğurma kabına bunu alın. Üzerine tuzunu ve baharatlarını ekleyin.
  4. Ezilmiş sarımsak, domates salçası ve galeta ununun bir kısmını ekleyin. Kalan kısmını üzerini kaplamak için kullanabilirsiniz. Ince kıyılmış maydanozları da ekleyin.
  5. Tüm malzemeleri güzelce yoğurun.
  6. Köftelere şekil verin. Sonra bu köfteleri tek tek çırpılmış yumurtaya ardından da birazcık galeta ununa batırın.
  7. Sonrasında kızgın yağda kızartın. Sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Tarifi Paylaş & Yazdır

Favori

0 0 100 0

Bu tarif hakkında yorum yapılmamış, hadi ilk yorumu sen yap :)

Yorum bırak