Şekilli Kurabiye Tarifi

Kaç Kişilik

6-8

Hazırlama Süresi

20 dakika

Pişirme Süresi

30-40 dakika

Bu tarifi beğendin mi?

Malzemeler

  • Yarım paket ‏margarin
  • 1 tane ‏yumurta
  • 1 su bardağı ‏pudra şekeri
  • 1 su bardağı ‏nişasta
  • 1 çay bardağı ‏sıvı yağ
  • 1 paket ‏vanilya
  • 1 paket ‏kabartma tozu
  • Alabildiğince ‏un
  • Üzeri için ‏pudra şekeri

Şekilli kurabiyeler, özel günlerde çocuklar için hazırlanabilecek en güzel süprizlerden biridir. Doğum günleri, yıl başı partileri, herhangi bir özel kutlama günlerinde basit ve pratik yapımı olan bu şekilli kurabiye tarifini dilediğiniz kurabiye kalıbı ile yapabilirsiniz. Ayrıca isterseniz bu kurabiyelerin üzerine şeker hamuru ile hazırlanmış renkli parçalar da ekleyebilirsiniz. Şekilli kurabiye yapmanın püf noktası ise, kusursuz yani tamamen homojen bir şekilde karışmış hamur hazırlamaktır. Homojen karışmış bir hamura dilediğiniz şekili rahatlıkla verebilirsiniz. Aynı zamanda kurabiyeleri pişirirken dikkatli olun. Alt tarafı pişerken üstünün renk almasına izin vermeyin, üzeri mümkün olduğunca beyaz kalsın hafif pembeleşmiş olabilir tabiki. Malzemeler hazırsa başlayalım yapımına.

Şekilli kurabiye nasıl yapılır?

  1. Oda sıcaklığında bekletilmiş ve yumuşatılmış katı yağı yoğurma kabına alın. Ister tereyağı isterseniz margarin kullanın, size kalmış.
  2. Üzerine pudra şekerini koyun. Şeker ve margarini karıştırın.
  3. Bu karışıma yumurtayı ekleyin ve tekrar karıştırın.
  4. Vanilya ve nişastayı da ekledikten sonra tüm malzemelerin iyice birbirine karışmasını sağlayın.
  5. Ardından kabartma tozunu ve elenmiş unu yavaş yavaş ekleyin. Yumuşaklığını kontrol ederek eklediğiniz unun fazla gelmemesine özen gösterin.
  6. Kulak memesi kıvamında, ele yapışmayan ve şekil verilebilen bir kıvama geldiğinde hamurunuz hazır demektir.
  7. Içine yanmaz yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisini alın.
  8. Temiz bir tezgah üzerine çok ince olmayacak fazla da kalın olmayacak şekilde elinizle ya da merdane yardımı ile açın.
  9. Şekilli kurabiye kalıplarını hafifçe üzerlerine bastırarak kurabiyeleri hazırlayın.
  10. Hepsini tek tek yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  11. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.
  12. Kurabiyeler ılıdığında üzerlerine pudra şekerlerini serpip servis yapın.
  13. Afiyet olsun.

Tarifi Paylaş & Yazdır

Favori

0 0 100 0

Bu tarif hakkında yorum yapılmamış, hadi ilk yorumu sen yap :)

Yorum bırak