Sütlü İrmik Tatlısı

Kaç Kişilik

4-5

Hazırlama Süresi

10-15 dakika

Pişirme Süresi

20-25 dakika

Bu tarifi beğendin mi?

Malzemeler

  • 5 su bardağı ‏süt
  • 12 yemek kaşığı ‏irmik
  • 8 yemek kaşığı ‏toz şeker
  • 1 adet ‏rendelenmiş limon kabuğu
  • Yarım paket ‏vanilya

Tatlıların tatlısı, sütlü irmik tatlısı. Kazandibi ve tavuk göğsünden sonra en sevilen, en çok tercih edilen sütlü tatlıdır kendisi. Az şekerli olması, evdeki malzemeler ile yapılabilir olması, kısa sürede hazırlanabiliyor olması bizim bu tatlıyı daha çok sevmemizi sağlar. Üstelik mevsimine göre üzerin çilekler dilimleyebilir, isterseniz ceviz fındık antep serpebilir, isterseniz hindistan cevizi rendeleyebilir isterseniz de sade hiç bir şey eklemeden servis yapabilirsiniz. Sütlü irmik tatlısı tarifi içerisinde normalde margarin bulunmaz ancak siz birazcık parlaklık versin derseniz çok az margarini ocaktan indirmeden tatlıya atabilirsiniz. Aynı şekilde vanilya yerine vanilya çubukları kullanabilir, kaselere boşaltmak yerine de düz bir borcam tepsiye dökerek, soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Ramazan aylarında özellikle tercih edilen bu muhteşem tatlıyı bakalım nasıl hazırlıyoruz.

Sütlü irmik tatlısı nasıl yapılır?

  1. Sütü ve şekeri bir tencereye koyun. Çırpıcı tel yardımı ile biraz çırpın.
  2. Sonra irmiğini de ekleyip ocağın altını açın. Rendelenmiş limon kabuklarını da bu sırada ekleyebilirsiniz.
  3. Şekerin erimesi ve topaklanma olmaması için çırpıcı ile karıştırarak, tatlıyı kısık ateşte yavaş yavaş pişirin
  4. Ocaktan almadan önce vanilyasını ekleyin.
  5. Isterseniz su ile durulanmış kaselere isterseniz dibi ıslatılmış fırın tepsisine dökün.
  6. Soğuduktan sonra tepside ise dilimleyerek, eğer kaselerde ise öylece servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Tarifi Paylaş & Yazdır

Favori

0 0 100 0

Bu tarif hakkında yorum yapılmamış, hadi ilk yorumu sen yap :)

Yorum bırak