Taze Fasulye Turşu Kavurması Tarifi

Kaç Kişilik

4-5

Hazırlama Süresi

10 dakika

Pişirme Süresi

10 dakika

Bu tarifi beğendin mi?

Malzemeler

  • 500 gram ‏taze fasulye turşusu
  • 2 adet ‏soğan
  • 3 yemek kaşığı ‏zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı ‏tereyağı
  • 2 diş ‏sarımsak
  • ‏tuz

Bazen değişik bir yemek yapmak istersiniz, az malzemesi olan ve farklı. Herkesin bilmediği ama bazılarının çok iyi yaptığı. Hızlıca pişirmek kendiniz tek başınızayken bile hazırlamak isteyeceğiniz bir yemek. Anadolunun bir çok yerinde çeşitli turşu kavurmaları tarifi vardır. Bunların içinde biber turşuları, pancar turşuları hatta taze fasulye turşuları ile lahana turşuları bile vardır. Taze fasulye turşu kavurması tarifi ise bunlar içerisinde en sevilen en de güzel olanıdır. Evinizdeki azıcık malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu değişik tarifi hazırlarken turşunun suyunu çıkarmak önemlidir. Aşırı tuzlu taze fasulyeyi bir saat kadar duru suda bekletirseniz yemeğiniz daha lezzetli olur. Tüm malzemeleri alalım ve başlayalım.

Turşu kavurması nasıl yapılır?

  1. Taze fasulyeleri duru suda bir saat kadar beklettikten sonra iyice süzün.
  2. Bir tencereye tereyağını alın ve eritin. Üzerine de sıvıyağı ekleyin.
  3. Soğanları minik minik doğrayıp yağa atın. Sonra bunları güzelce kavurun.
  4. Sarımsakları da soyup doğrayıp ekleyin.
  5. En son süzülmüş taze fasulye turşusunu da ekleyip karıştırın. Fasulyeler iyice pişene kadar kavurun. Bu sırada tuz ve baharatlarını da ekleyin.
  6. Iyice piştiğinde servis yapın. Afiyet olsun.

Tarifi Paylaş & Yazdır

Favori

0 0 100 0

Bu tarif hakkında yorum yapılmamış, hadi ilk yorumu sen yap :)

Yorum bırak