Tuzlu Pasta Tarifi

Kaç Kişilik

4-6

Hazırlama Süresi

15-20 dakika

Pişirme Süresi

30-40 dakika

Bu tarifi beğendin mi?

Malzemeler

  • ‏2 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı ‏toz şeker
  • 1 paket ‏kabartma tozu
  • yarım çay bardağı ‏su
  • 1 adet ‏yumurta akı
  • 1/2 çay bardağı ‏ayçiçek yağı
  • 100 gram ‏tereyağı

Kim demiş bütün pastalar tatlı olur diye, tabiki tuzlu pasta da olur. Özellikle pastanelerde gördüğümüz o kuru pastaların içerisinde hem tatlı hem de tuzlu çeşitleri vardır. Tuzlu pastalar daha çok kurabiye görünümünde olsa da aslında onlar da bir çeşit pasta olarak nitelendirilir. Çay saatlerinde sürekli tatlı şeyler yemekten bıktıysanız, farklı tariflerle misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız buyrun size tuzlu pasta tarifi. Içerisine isterseniz mahlep de ekleyebileceğiniz bu harika tarifi hamur olarak hazırlayabilirsiniz. Ayrıca en önemli noktası, üzerine kaşar peyniri gezdireceğimiz için kızarmış kaşarların sıcak sıcak olması gerekir. Bu yüzden tuzlu pastalarınızı fırından çıkarır çıkarmaz servis yapmanız gerekir. Ayy olsa da yesek diyenler için hemen başlıyoruz.

Tuzlu pasta nasıl yapılır?

  1. Hamur yoğurma kabının içine yoğurdu koyun.yumurta ve sıvıyağı ilave edin.
  2. Yumuşak tereyağını, unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.toz şekeri ve tuzu da bu sırada ekleyebilirsiniz.
  3. Ele yapışmayan kulak memesinden biraz daha katı bir kıvamda hamur elde edene kadar yoğurun.
  4. Geniş bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin veya tepsiyi yağlayın.
  5. Hamurdan parçalar koparıp dilediğiniz şekli verin, tepsiye aralıklı olarak dizin.
  6. Üzerlerine hafif sulandırılmış yumurta sarısı sürün. Isterseniz rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
  7. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzerleri nar gibi olana kadar pişirin.
  8. Fırından çıkardıktan sonra biraz nefes aldırın, ılımadan servis yapın. Afiyet olsun

Tarifi Paylaş & Yazdır

Favori

0 0 100 0

Bu tarif hakkında yorum yapılmamış, hadi ilk yorumu sen yap :)

Yorum bırak