Waffle Hamuru Tarifi

Kaç Kişilik

4-6

Hazırlama Süresi

15-20 dakika

Pişirme Süresi

20-25 dakika

Bu tarifi beğendin mi?

Malzemeler

  • 2 ‏yumurta
  • 1 yemek kaşığı ‏toz şeker
  • 1 paket ‏kabartma tozu
  • 1 paket ‏vanilya
  • 1 çay kaşığı ‏tuz
  • 1.5 su bardağı ‏un
  • çeyrek su bardağı ‏sıvı yağ
  • 1 su bardağı ‏süt

Bizim kültürümüzde yer almayan sonradan mutfağımıza giren ama çok sevdiğimiz tatlılardan bir tanesi, waffle! Waffle yurt dışında bizim tükettiğimiz şekilde aşırı ağır bir tatlı türü olarak tüketilmiyor. Çoğunlukla sabah kahvaltılarında krep gibi tost gibi arasına bir şeyler koyarak tüketilen bir hamur türü oluyor. Bizim waffle hamuru tarifimiz amerikalıların hamuruna benzese de aslında son halinde bu tatlıyı belçika waffle ı şeklinde yiyoruz. Tam olarak gofret hamuruna benzeyen bu hamuru ev yapımı profetorol hamuru ile aynı şekilde yapıyoruz. Hamur hazır hale geldiğinde bu hamuru isterseniz tencerede isterseniz tost makinesinde pişirebilrsiniz. Ancak dışarıda yediğimiz şekli olsun isterseniz o zaman mutlaka waffele makinesie ihtiyacınız olacaktır. Tüm malzemeleri hazırladıysak ev yapımı waffle hamuru tarifimize başlayabiliriz.

Waffle hamuru nasıl yapılır?

  1. Öncelike yumurtaları aklarından ayırmak gerekiyor. Aklarını ayrı bir kaba sarılarını ayrı bir kaba alacak şekilde ayırın.
  2. Yumurtanın beyazlarını bir kapta bir paket vanilyanın yarısı ile çırpın.
  3. Yumurtanın sarılarını ise başka bir kapta toz şeker ile çırpın. Bu malzemeleri uzunca bir süre iyice kabarana ve eriyene kadar çırpmayı unutmayın.
  4. Yumurtanın beyazı ile hazırladığınız karışımı sarısı ile hazırladığınız karışım üzerine ilave edin.
  5. Sonrasında çırpma kabına sıvı yağı, sütü, tuzu ekleyin. En son un ile kabartma tozunu ekledikten sonra mikserin hamur ucu ile karıştırın. Hamur tamamen karıştığında hazır demektir. Sonrasında bu waffle hamurunu isterseniz çok sıcak tavada, şekli güzel olsun derseniz waffle tavasında pişirin.
  6. Piştikten sonra üzerine sevdiğiniz meyveleri ve çikolataları ilave ederek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Tarifi Paylaş & Yazdır

Favori

0 0 100 0

Bu tarif hakkında yorum yapılmamış, hadi ilk yorumu sen yap :)

Yorum bırak