Tarife Giriş
Bu vitamin dolu rengarenk salata, taze sebzelerle doludur ve lezzetli bir sosla tatlandırılmıştır. Domates, salatalık, biber, havuç ve marul gibi malzemelerle hazırlanan bu salata, hem besleyici hem de doyurucudur. Zeytinyağı ve limon suyu ile yapılan sos, salatanın tadını daha da artırır. Hazırlanması son derece kolay olan bu salata, hem atıştırmalık hem de ana yemeklerin yanında sunmak için idealdir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 adet domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet havuç
- 1/2 baş marul
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
- Domatesleri, salatalığı, kırmızı biberi ve havucu küçük küpler halinde doğrayın.
- Marulu parçalara ayırın.
- Tüm doğranmış sebzeleri bir salata kasesinde birleştirin.
- Ayrı bir kapta, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
- Salatayı servis tabağına alın ve soğuk olarak servis edin.
Püf Noktaları
Salatanızın daha lezzetli olmasını istiyorsanız, sebzeleri doğradıktan sonra birkaç dakika tuz ile bekletmek onların suyunu salmasına yardımcı olur. Ayrıca, damak zevkinize göre zeytinyağının yerine nar ekşisi veya yoğurt sosu da kullanabilirsiniz. İsterseniz içerisine ceviz, fındık gibi kuru yemişler de ekleyerek lezzet katabilirsiniz. Taze yeşillikler ile salatanızı zenginleştirip görsel bir şölen yaratmayı ihmal etmeyin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara tavuk, balık veya et yemekleri ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, tam tahıllı ekmek veya kruton ile birlikte sunabilirsiniz.