Tarife Giriş
Bu nefis sandviç, humus, taze fesleğen yaprakları ve olgun domates dilimlerinin birleşimi ile hazırlanır. Öncelikle humus, ekmek diliminin üzerine sürülür. Ardından taze fesleğen yaprakları ve domates dilimleri eklenerek, üzerine bir diğer ekmek dilimi kapatılır. Lezzet dolu malzemelerin sunduğu enfes tat, sizi Akdeniz’in sıcak güneşli plajlarına götürecek.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Akdeniz Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 dilim tam buğday ekmeği
- 200 gram humus
- 1 büyük domates (dilimlenmiş)
- 10 dal taze fesleğen
- Zeytinyağı (üzerine sürmek için)
- Tuz (isteğe göre)
Yapılışı
- Tam buğday ekmeklerini ızgarada veya tavada hafifçe kızartın.
- Bir dilim ekmeğin üzerine humus sürün.
- Domates dilimlerini ve taze fesleğen yapraklarını humusun üzerine yerleştirin.
- İsteğe bağlı olarak tuz ve zeytinyağı ekleyin.
- Üzerine diğer ekmek dilimini kapatın ve dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Humus'un ev yapımı olması, sandviçin lezzetini artırır. Ayrıca, kullanılacak domateslerin mümkünse mevsiminde ve olgun olmasına dikkat edin. Taze fesleğen yerine nane de eklemek, farklı bir tat deneyimi sunabilir. Sandviçleri servis etmeden önce, hafifçe bastırmak malzemelerin daha iyi birleşmesini sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sandviç, yanında dondurulmuş yoğurt veya meyve salatası ile harika gider. Ayrıca, soğuk içecekler ya da limonata ile tazelik katabilirsiniz.