Tarife Giriş
Çıtır sosisli, patates püresi ve gravyer soslu sandviç tarifini hazırlamak oldukça keyifli. Öncelikle güzel bir patates püresi hazırlayın, ardından çıtır sosisleri kızartın ve yumuşak ekmek arasına yerleştirin. Son olarak gravyer sosunu hazırlayıp tüm malzemelerin üzerine dökün. Bu lezzetli sandviç, hem göze hem de mideye hitap edecek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 adet sosis
- 2 su bardağı haşlanmış patates
- 1/2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 dilim gravyer peyniri
- 4 adet sandviç ekmeği
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Haşlanmış patatesleri bir kasede ezin, süt ve tereyağını ekleyip, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Sosisleri bir tavada çıtır çıtır olana kadar kızartın.
- Sandviç ekmeklerini ortadan ikiye kesin, alt kısmına ilk olarak patates püresinden bir miktar yayın.
- Kızarttığınız sosisleri pürenin üzerine yerleştirin.
- Son olarak gravyer peynirini dilimleyerek tüm malzemelerin üstüne yerleştirin.
- Sandviçlerin üst kısmını kapatın ve servis yapmadan önce isterseniz biraz daha ısıtın.
Püf Noktaları
Patates püresini yapmak için hassas bir şekilde haşladığınız patatesleri kullanmak, pürenin daha krema kıvamında olmasını sağlar. Sosisleri kızartırken fazla yağda kızartmamaya dikkat edin; böylece sağlıklı bir lezzet elde edersiniz. Gravyer peynirinin eriyen yapısı, sandviçin lezzetini artıracak ve her lokmada güzel bir tat verecektir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sandviçin yanında turşu, yeşil salata veya patates kızartması servis edebilirsiniz. Ayrıca bir bardak soğuk ayran da hoş bir tamamlayıcı olacaktır.