Tarife Giriş
Pastırmalı ıspanaklı sandviç, taze ve besleyici malzemelerle dolu, demir açısından zengin bir atıştırmalıktır. Taze ıspanak, ince dilimlenmiş pastırma, tahin ve avokado püresi ile hazırlanan bu dillere destan tarif, hem sağlıklı hem de lezzetlidir. Sandviçin ekmeği, tam tahıllı seçeneklerle zenginleştirildiğinde, besin değerleri daha da artar. Kolay pişirilir ve dilediğiniz an yapabilirsiniz.
- Posiyon: 2
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 400 kalori
Malzemeler
- 200 gram taze ıspanak
- 100 gram pastırma
- 2 dilim tam tahıllı ekmek
- 1 adet avokado
- 2 yemek kaşığı tahin
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Öncelikle, ıspanakları iyice yıkayın ve süzün.
- Bir tavada biraz zeytinyağı ile pastırmaları kızartın.
- Ayrı bir kapta, avokadoyu ezin ve tahin ile limon suyunu karıştırarak kremalı bir karışım elde edin.
- Ekmek dilimlerinin üzerine avokado püresini sürün.
- Üzerine kızartılmış pastırma dilimlerini ve taze ıspanakları yerleştirin.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın, diğer ekmek dilimi ile kapatın.
- Sandviçiniz servise hazır!
Püf Noktaları
Sandviçin lezzetini artırmak için ekmeği hafifçe kızartabilirsiniz. Ispanakların taze olmasına dikkat edin ve pastırmayı çok pişirmeyin, böylece daha lezzetli ve yumuşak kalır. Avokado yerine yoğurt kullanarak daha hafif bir alternatif oluşturabilirsiniz. Dilerseniz içine biraz beyaz peynir de ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sandviçi yanında bir kadeh nar suyu veya ferahlatıcı bir limonata ile sunabilirsiniz. Ayrıca, haşlanmış sebzeler veya çiğ sebzeler ile birlikte servis yaparak, lezzeti artırabilirsiniz.