Tarife Giriş
Erguvan rengi pancarlı sandviç, taze malzemeler ile hazırlayacağınız sağlıklı ve lezzetli bir yemek. Pancar, avokado, limon suyu ve tahin sosu ile zenginleştirilmiş tam buğday ekmeği arasında sunuluyor. Hem göz alıcı bir görünüme sahip olup hem de zengin besin değerleri ile dolu bu sandviç, hem kendinize hem de misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir tarif. Hazırlaması son derece kolay ve aynı zamanda besleyici bir şey arayanlar için ideal.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 300 kalori
Malzemeler
- 2 dilim tam buğday ekmeği
- 100 gram pancar (haşlanmış veya rendelenmiş)
- 1 avokado
- 1 yemek kaşığı tahin
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Yarım çay kaşığı tuz
- Taze maydanoz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle palkar ve avokadoyu hazırlayın. Avokadoyu soyup dilimleyin.
- Pancarları bir kasede tahin, limon suyu ve tuz ile karıştırın.
- İlk dilim tam buğday ekmeğinin üstüne pancar karışımını yayın.
- Daha sonra avokado dilimlerini yerleştirin.
- Diğer ekmeği üstüne kapatıp, dilerseniz ikiye keserek servis yapın.
Püf Noktaları
Pancarlı sandviçinizin görünümünü güçlendirmek için ayrıca üzerine taze maydanoz veya roka ekleyebilirsiniz. Pancarların üzerini tahin sosu ile süslemek de harika bir lezzet katacaktır. Eğer vegan bir seçenek arıyorsanız, bal yerine akçaağaç şurubu da kullanabilirsiniz. Pancarları haşlarken suya biraz limon suyu eklemek, renginin daha canlı kalmasını sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında taze bir salata veya yoğurt ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, bir bardak limonata ya da soğuk bir bitki çayı da harika eşlik eder.