Tarife Giriş
Kurabiyeli dondurmalı sandviç, çikolata parçalı yumuşak kurabiyelerin arasına yerleştirilen vanilyalı dondurma ile hazırlanır. Önce kurabiyeler fırında pişirilir, ardından soğuduktan sonra dondurma ile birleştirilir. Sonuç olarak, ağızda eriyen, tatlı ve tuzlu lezzetlerin bir araya geldiği mükemmel bir atıştırmalık elde edilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Amerikan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı esmer şeker
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet büyük yumurta
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao tozu
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı çikolata parçaları
- 2 su bardağı vanilyalı dondurma
Yapılışı
- Fırını 180°C'ye (350°F) ısıtın.
- Bir kapta tereyağı, esmer şeker ve toz şekeri karıştırın.
- Yumurtaları ekleyin ve iyice çırpın.
- Un, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu diğer malzemelere ekleyin ve karıştırın.
- Çikolata parçalarını ekleyin ve harmanlayın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar alarak tepsiye yerleştirin.
- 15 dakika boyunca altın rengi alana kadar pişirin, ardından soğumaya bırakın.
- Soğuyan kurabiyelerin arasına dondurma koyarak sandviç şeklinde birleştirin.
- Hızla servis yapın veya dondurma erimesin diye buzdolabında bekletin.
Püf Noktaları
Kurabiyeleri yaparken hamurun fazla yoğrulmadığından emin olun. Böylece kurabiyeleriniz daha yumuşak ve lezzetli olur. Ayrıca, dondurmanın çok yumuşak olmaması için servis etmeden önce birkaç dakika dondurucuda bekletmek iyi bir fikir. Dilerseniz, dondurma yerine farklı aromalar deneyerek kişisel dokunuşlar ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında meyve salatası, çikolata sosu veya taze sıkılmış meyve suyu gibi serinletici içecekler güzel bir eşlikçi olacaktır.