Tarife Giriş
Eritilmiş Domatesli Peynirli Sandviç, pratik bir tarif ile iştah açıcı bir atıştırmalık sunuyor. Çeşitli peynirler ve taze domates ile oluşturulan bu lezzetli karışım, kızarmış ekmek arasında servis ediliyor. Sandviç, hem tatlı hem de tuzlu lezzetlerin bir araya gelmesiyle zengin bir aroma sunarken, her lokmasıyla mutluluk veriyor. Ofiste, evde ya da piknikte mükemmel bir seçenek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kcal
Malzemeler
- 4 dilim ekmek
- 150 gram rendelenmiş beyaz peynir
- 2 adet orta boy domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber (isteğe bağlı)
- 2 dal taze fesleğen (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğradığınız domatesleri ekleyin ve tuz ile karabiber ekleyerek 5 dakika pişirin.
- Pişen domatesler ile rendelenmiş peyniri karıştırın ve ocaktan alın.
- Ekmeğin her iki tarafını kızartın.
- Kızaran ekmeklerden birinin üzerine domates-peynir karışımını yerleştirip diğer ekmek dilimi ile kapatın.
- Tüm malzemeleri aynı şekilde hazırladıktan sonra sandviçlerinizi sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Sandviçin lezzetini artırmak için farklı peynir çeşitleri kullanabilirsiniz. Ayrıca, domateslerin üzerine birkaç dal taze fesleğen eklemek, tat profiline zenginlik katacaktır. Ekmeğinizi fazla kızartmamaya dikkat edin; iç harcın lezzeti ekmekle buluştuğunda harika olur. Dilerseniz sandviçlerinizi fırında da kızartarak daha çıtır bir doku elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sandviçin yanında taze sıkılmış portakal suyu ya da soğuk bir ayran iyi gidebilir. Ayrıca, özellikle sıcak yaz günlerinde, yanında hafif bir salata ile servis etmek de harika bir fikir.