Tarife Giriş
This Akdeniz Esintili Humuslu Sandviç is a refreshing and nutritious sandwich filled with homemade hummus, crisp vegetables, and herbs. It’s a perfect blend of taste and health, ideal for a busy weeknight dinner or a satisfying lunch. This recipe is easy to make and can be customized with your favorite ingredients, making it a versatile option for any meal. A perfect way to indulge in Mediterranean flavors, it’s sure to please everyone at your table.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Akdeniz mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 250 g humus
- 4 dilim tam buğday ekmeği
- 1 adet salatalık, dilimlenmiş
- 1 adet domates, dilimlenmiş
- 4 yaprak marul
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Taze nane yaprakları
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- İlk olarak salatalığı ve domatesi dilimleyin.
- Tam buğday ekmeği dilimlerini hafifçe kızartın.
- Her bir ekmek diliminin üzerine bolca humus sürün.
- Hummusun üzerine dilimlenmiş salatalıkları, domatesleri ve marul yapraklarını yerleştirin.
- Zeytinyağını ve limon suyunu gezdirin, tuz ve karabiber serpin.
- Taze nane yaprakları ekleyin ve sandviçleri kapatın.
- Sandviçleri ortadan ikiye kesin ve servis yapın.
Püf Noktaları
Humus yapımında kuru fasulye yerine nohut kullanmak, daha kremamsı bir kıvam elde etmenizi sağlar. Sevdiklerinizin damak zevkine göre sebzeleri değiştirebilirsiniz; örneğin, biber veya avokado ekleyerek tarifinizi zenginleştirin. Ayrıca, zeytinyağının kalitesine dikkat etmek lezzeti artırır. Sandviçlerinizi taze tüketmenizi tavsiye ederiz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sandviçin yanında çay, ayran veya mevsim salatası ile servis edebilirsiniz.