Tarife Giriş
Bu tarife göre, sosisli peynir ve acı biberli sandviç hazırlamak oldukça kolaydır. Öncelikle sucuk ya da sosisleri tavada kızartarak başlıyoruz. Dilediğiniz kadar peynir ekleyerek erimesini sağlıyoruz. Hazırladığımız bu karışımı taze ekmek arasına, ince doğranmış acı biberlerle birlikte yerleştiriyoruz. Sonuç, sıcak, eriyen peynir ve lezzetli sosislerin mükemmel uyumuyla harika bir atıştırmalık oluyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 400 kalori
Malzemeler
- 4 adet sosis
- 200 gram beyaz peynir
- 2 adet acı biber
- 4 dilim ekmek
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuza göre pul biber
Yapılışı
- Sosisleri zeytinyağında her tarafı kızarana kadar pişirin.
- Pişen sosislerin üzerine beyaz peyniri ekleyin ve erimesi için biraz bekleyin.
- Ayrı bir tavada ince doğranmış acı biberleri lezzetlerini açığa çıkaracak şekilde soteleyin.
- Ekmeğin arasına önce sosisli peynir karışımını, ardından sotelenmiş biberleri ekleyin.
- Sandviçleri sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Sosisli peynir ve acı biberli sandviç yaparken, kullanacağınız ekmeklerin taze olmasına dikkat edin. Dilerseniz ekmeklerin üzerine biraz tereyağı sürerek kızartabilir, dışının çıtır çıtır olmasını sağlayabilirsiniz. Farklı peynir çeşitleri ile deneme yaparak lezzeti zenginleştirebilir, acılı biber yerine tatlı biber ya da başka sebzeler ekleyerek kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Soda, ayran, patates kızartması ya da meyve suyu ile harika bir uyum sağlar.