4 Farklı Leziz İrmik Helvası Tarifi

Bugün sizler için hayır diyemeyeceğiniz 4 farklı ve leziz irmik helvası tarifini derledik. Farklı yöntemleri ve malzemeleri içerisinde barındıran bu irmik helvası tariflerinin malzemelerini ve video anlatımlı yapılışlarını inceleyebilirsiniz.

1. Tam Ölçülü 4 Kişilik İrmik Helvası Tarifi

Listemizin tam ölçülü ve en lezzetli irmik helvası tarifi.

İrmik Helvası Tarifi için Gerekli Malzemeler;

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı irmik
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su

Hazırlanışı;

  1. Tavaya tereyağını alarak eritelim.
  2. Üzerine irmik ilave edip orta ateşte karıştırarak 3 dakika kavuralım.
  3. Ocağı kısarak 3 dakika daha kavurma işlemine devam edelim.
  4. Daha sonra toz şekeri de ekleyip 4 dakika daha kavuralım.
  5. Ocağı en kısık ateşe alarak suyu ilave edelim.
  6. 1-2 dakika karıştırarak kaynatalım.
  7. Daha sonra helvamız biraz akışkan haldeyken ocağı kapatalım.
  8. Tavanın kapağını kapatıp dinlenmeye bırakalım.
  9. İrmik helvamız servise hazır. Afiyet olsun.

Tam Ölçülü 4 Kişilik İrmik Helvası Tarifi Video Anlatımlı Hazırlanışı

Kaynak : Nefis Yemek Tarifleri (Youtube)

2. Sütlü Fıstıklı İrmik Helvası Tarifi

Sütlü irmik helvası sevenlerin tercih edebileceği harika bir lezzet.

Malzemeler;

  • 2 su bardağı irmik
  • 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
  • Yarım su bardağı mısır özü yağı
  • 2 yemek  kaşığı  tereyağı
  • 2 su bardağı şeker
  • 2.5 su bardağı süt

Hazırlanışı;

  1. Tencereye yağlar alınarak eritilir, fıstıklar ve irmik eklenerek  kavrulur. İrmik kehribar sarısı olunca ocak kapatılır.
  2. Şeker sütte eritilerek kavrulan irmiğin üzerine dökülür. Ocağa alınarak kısık ateşte pişmeye bırakılır.
  3. İrmik sütü  çekince ocak kapatılarak, demlenmeye bırakılır.
  4. Ilıyınca servis yapılır.

Sütlü Fıstıklı İrmik Helvası Tarifi Video Anlatımlı Hazırlanışı

Kaynak : Ev Yemeği Tarifleri (Youtube)

3. Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi

Dondurma ve irmiğin enfes uyumunu bilmeyen yoktur. Bu irmik helvası tarifi tam da size göre.

Malzemeler

Sütlü Şerbet İçin:

  • 2 buçuk su bardağı süt
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su

Helvasının Malzemeleri:

  • 2 su bardağı irmik
  • 100gr tereyağı
  • Vanilyalı dondurma
  • Süslemek için çam fıstığı

Hazırlanışı;

İlk olarak geniş bir kaseye aldığımız sütümüzün üzerine toz şekeri ve yarım su bardağı kaynar suyu ilave ediyoruz. Ardından şeker sütün içinde eriyene kadar karıştırıyoruz. Şimdi içinde şekeri erittiğimiz sütü bir kenara alalım ve irmiğimizi kavurmaya başlayalım. İrmik helvamızı hazırlarken dikkat edeceğimiz önemli noktalardan birisi irmiğin kıvamıdır. Bu yüzden tarif ölçelerine tamamen uymaya dikkat edin. Tereyağımızı bir tencereye alıyoruz ve eritiyoruz. Tereyağı tamamen eridikten sonra irmiğimizi ilave ediyoruz. İrmiğin rengi değişene kadar karıştırıyoruz. İrmiğin rengi değiştikten sonra içinde şeker erittiğimiz sütü ilave ediyoruz biraz karıştırıp tencerenin kapağını kapatıyoruz ve 15 dakika kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. 15 dakika sonra tenceremizin kapağını açtığımızda irmik helvasının video da gösterdiğimiz bir hal almış olması lazım. Helvamızı biraz karıştırıyoruz ve altını kapatıp 30 dakika demlenmeye bırakıyoruz. Demlenen irmik kaseye doldurmaya hazır hale geliyor. Tabi ki kaseye doldurmadan önce kasenin çevresini streç film ile sarıyoruz. Eğer streç film ile sarmazsak dondurmalı irmik helvamız dağılabilir. Afiyet olsun.

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi Video Anlatımlı Hazırlanışı

Kaynak : Ev Yemeği Tarifleri (Youtube)

4. Şerbet Hazırlamadan Yapılan İrmik Helvası Tarifi

Siz de şerbetsiz klasik irmik helvası tercih edenlerdenseniz, bu irmik helvası tarifini mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler;

  • 2 su b.irmik
  • 2 SU B.TOZ ŞEKER(eğer fazla tatlı sevmiyorsanız 1.5 su bardağıda kullanabilirsiniz)
  • 2 su b.su
  • 2 Yemek kaşığı dolusu margarin veya tereyağ
  • arzuya göre toz tarçın

Şerbet Hazırlamadan Yapılan İrmik Helvası Tarifi Video Anlatımlı Hazırlanışı

Kaynak : Mutfağa Dair (Youtube)

Farklı irmik helvası tariflerini bir araya getirdiğimiz bu listemizi beğenmenizi umuyoruz. Tarifleri denedikten sonra bizlerle de paylaşabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir