Browni Kurabiye Tarifi

Browni kurabiye tarifi, hızlı pratik kurabiye tarifi arayanlar için birebir bir tariftir. Çeşitli şekillerde yapılıp adlandırabilen bu tarifi hazırlamak yaklaşık 20 dakika sürer. Çay saatlerinin en sevilen lezzetlerinden olan browni kurabiyeleri farkı şekillerde hazırlayabilirsiniz. Biz bu tarifimizde sadece kakao kullandık ancak siz isterseniz içine damla çikolata veya eritilmiş gerçek çikolata da ekleyebilirsiniz. Üzerine en son dökülen şerbetini de isterseniz su ile değil süt ile yapabilirsiniz. Su her zaman halihazırda olduğu için eksik olması gibi bir durum olmadığı için daha çok tercih edilir. Aynı şekilde şerbeti yerine sütlü karışım hazırlayabilr en üstüne de eritilmiş bitter çikolata dökebilirsiniz. Hazır paketlerde satılan brownileer kadar lezzetli olmasının püf noktası ılık kurabiyelere soğumuş şerbet veya soğuk malzeme dökülmesidir. Oda sıcaklığında beklemiş yumuşamış katı yağı hazırsa hemen başlıyoruz.

Browni kurabiye nasıl yapılır?

  1. Kurabiye hamurunu yoğurmak için bir karıştırma kabı alın. Içine ilk iş yumuşamış tereyağını veya margarini, hangisini kullanıyorsanız, koyun. Üzerine toz şeker ile puda şekerini ilave edip karıştırın.
  2. Yumurtasını kırın, sıvıyağını ekleyin.
  3. Kakao ve vanilyayı ekledikten sonra karıştırın. En son un ve kabartma tozunu da ekleyip hamur haline getirin. Eğer biraz siza cıvık gibi gelirse içine birazcık daha un ekleyebilirsiniz.
  4. Ele yapışmayan pürüzsüz bir kıvama gelince şekil vermeye başlayın.
  5. Içine yanmaz kağıt serilmiş bir tepsiye kurabiyeleri dizin
  6. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
  7. Fırından çıkan kurabiyeleri hazırlamış olduğunuz sosa batırıp tepsiye dizin, kalan sosu da üzerine dökebilirsiniz. Soğuduktan sonra servis yapın afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir