Çikolatalı Kek Tarifi

Çikolata denince akan sular durur. Bir de çikolatalı kek denince akıl baştan gider. Damla çikolata da değil içine gerçek çikolata konulmuş, ılıkken içinde akışkan çikolata ile ağızda dağılan bir kek tarifi. Hepimiz ah olsa da yesek dedik şimdi değil mi? O zaman hemen malzemeleri hazırlayalım ve başlayalım. Bugün sizler için hazırladığımız çikolatalı kek tarifi hemen hemen herkesin evinde her zaman olan malzemeler ile yapılıyor. Bir yoksa yoksa hazır krema yoktur belki evinizde onu da en yakın marketten kolayca alabilirsiniz. Bu harika keki hazırlamanın püf noktası ise, kalıp keki olduğu için kıvamını birazcık katı yapmak. Isterseniz içine birazcık süt ekleyebilirsiniz çok katı olursa. Ayrıca ılık ılık servis yapmak da diğer önemli püf noktası işin. Şimdi gelelim hemen yapılışına.

Çikolatalı kek nasıl yapılır?

  1. Kare bitter çikolatayı benmari usülü eritiyoruz.
  2. Çikolata erirken diğer yandna kek hamurunu hazırlıyoruz.
  3. Yumurtaları derin bir kaba koyu içine toz şekeri ekledikten sonra güzelce çırpın. Yumurtalar beyaz şeker erimiş olsun.
  4. Çikolata erirken diğer yandan da margarini eritin. Sonra bu ikisini karıştırın. Margarin çok sıcak olmasın. Içine kremayı katacağız kremayı pişirmesin.
  5. Bu karışımı kek hamuruna ekleyip karıştırın. Sonra üzerine unu eleyerek katın. Vanilya ve kabartma tozunu da ekledikten sonra güzelce karıştırın.
  6. Kek kalıbını oda sıcaklığında beklemiş bir tereyağı ile yağlayın. Kenarlarına da birazcık un serpin.
  7. Sonra kek hamurunu kalıba dökün.
  8. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 40-45 dakika kadar pişirin.
  9. Sonrasında üzerine hindistan cevizi serperek ılık ılık servis yapın. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir