Tarife Giriş
Nefis Meksika tacosu, yumuşak tortilla ekmeklerinin içinde zengin malzemelerle hazırlanır. Dilediğiniz et veya sebzelerle doldurulan tacos, acılı salsa ve guacamole ile tatlandırılarak mükemmel bir lezzeti ortaya çıkarır. Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarif, sürükleyici ve keyifli bir yemek deneyimi sunar.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Meksika mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 8 adet mısır tortilla
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan (doğranmış)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı toz acı biber
- Tuz ve karabiber (isteğe göre)
- 2 avuç marul (doğranmış)
- 1 adet domates (küçük doğranmış)
- 1/2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- Acılı salsa (isteğe bağlı)
- Guacamole (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
- Kıyma ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin. Kimyon, toz acı biber, tuz ve karabiber ekleyerek iyice karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.
- Ayrı bir tavada mısır tortillalarını hafifçe ısıtın.
- Her bir tortilla ekmeğinin ortasına kıymalı harçtan koyun.
- Doğranmış marul, domates ve rendelenmiş peyniri ekleyin.
- Üzerine acılı salsa ve guacamole eklemeyi unutmayın.
- Tortillaları kapatıp servis yapın.
Püf Noktaları
Tacos tarifinizin lezzetini artırmak için taze malzemeler kullanmaya özen gösterin. Acılı salsa ve guacamoleyi evde kendiniz hazırlayarak daha doğal bir tat elde edebilirsiniz. İsterseniz farklı sebzeler veya et çeşitleri deneyerek tacosunuzu kişiselleştirebilirsiniz. Taze lime suyu ile tatlandırmak da harika bir dokunuş olacaktır. Ayrıca aileniz ve arkadaşlarınız için sunum yaparken tacosları bir tepsiye dizip her malzemeyi ayrı bir kapta sunarsanız, herkes kendi tacosunu dilediği gibi hazırlayabilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tacos yanında soğuk bir bira, taze limonata veya margarita ile harika bir kombin oluşturur. Yanında çıtır nachos ve salsa ile keyifli bir aperatif seti hazırlayabilirsiniz.