Tarife Giriş
Efsanevi cheeseburger tarifi, en tatmin edici lezzeti arayan burger severler için mükemmel bir seçenektir. Sadece birkaç temel malzeme ile hazırlanan bu tarifte, öncelikle köfteyi hazırlayıp şekil vermek, ardından ızgarada veya tavada pişirmek gerekiyor. Ekstra lezzet için cheddar peynirini eriterek köftenin üstüne yerleştiriyoruz. Taze marul, domates ve turşu ile birlikte burger ekmeği içinde sunuyoruz. İşte, dışarıda yediğiniz cheeseburgerin evdeki en güzel versiyonu karşınızda!
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: ana yemek
- Mutfak: Amerikan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
- 4 adet hamburger ekmeği
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 4 yaprak marul
- 1 adet domates, dilimlenmiş
- 4 dilim turşu
- İsteğe bağlı: ketçap ve mayonez
Yapılışı
- Kıymayı bir kaba alın, tuz ve karabiber ile yoğurun.
- Karışımdan 4 eşit parçaya ayırın ve köfte şekli verin.
- Izgara veya tavayı ısıtın, köfteleri yerleştirip her iki tarafını 5-7 dakika pişirin.
- Her köftenin üzerine rendelenmiş cheddar peynirini koyarak erimesini bekleyin.
- Hamburger ekmeğinin alt kısmına marul, ardından pişen köfte, domates dilimi ve turşu yerleştirin.
- İsteğe bağlı olarak ketçap ve mayonez ekleyerek ekmeğin üst kısmını kapatın.
- Hamburgerleri hemen servis yapın.
Püf Noktaları
Cheeseburger yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli noktalar, kaliteli malzemeler kullanmak ve köfteleri aşırı pişirmemektir. Köftenin sulu kalmasını sağlamak için, pişirme esnasında mafsal hareketleri yapabilirsin. Ayrıca sebzeleri taze ve organik tercih ederek lezzeti artırabilirsiniz. Hamburger ekmeğinizin yumuşak ve taze olması da yemeğin genel lezzetini etkiler.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu cheeseburger, patates kızartması, soğuk içecekler veya salata ile mükemmel bir uyum sağlar. Yanında ev yapımı soslar hazırlayarak lezzetini daha da zenginleştirebilirsiniz.