Tarife Giriş
Yunan Salatası, taze ve renkli sebzelerle hazırlanan hafif bir meze veya salata. Domates, salatalık, kırmızı soğan, yeşil biber ve beyaz peynirle yapılan bu salata, zeytin ve zeytinyağı ile tatlandırılarak sunuluyor. Pratik hazırlığı sayesinde misafirleriniz için hızlı bir alternatif oluşturuyor. Kendi damak zevkinize göre malzemeler ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Meze
- Mutfak: Yunan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 adet büyük domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 adet yeşil biber
- 100 gram beyaz peynir
- 50 gram siyah zeytin
- 50 gram yeşil zeytin
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru orégano
- Tuz ve karabiber (isteğe göre)
Yapılışı
- Domatesleri ve salatalığı küp şeklinde doğrayın.
- Kırmızı soğanı yarım ay şeklinde doğrayın.
- Yeşil biberi ince ince dilimleyin.
- Hazırladığınız sebzeleri geniş bir salata kasesine alın.
- Beyaz peyniri küp küp kesip, sebzelerin üzerine ekleyin.
- Zeytinleri de ekledikten sonra zeytinyağını, orégano, tuz ve karabiberi ilave edin.
- Salatayı güzelce karıştırarak servis yapın.
Püf Noktaları
Yunan Salatası hazırlarken taze ve renkli sebzelerin kullanılması, salatanın lezzetini artırır. Sebzeleri doğradıktan sonra en az 10 dakika kadar bekletmeniz, tatların daha iyi harmanlanmasını sağlar. İsterseniz salatanıza avokado, mısır veya çeşitli otlar ekleyerek farklı tatlar yaratabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, ızgara etler, balık, pita ekmek veya humus gibi mezelerle mükemmel bir şekilde uyum sağlıyor.