En Pratik Nefis Çıtır Patatesli Börek Tarifi

Patatesli börek, öğleden sonra beş çaylarının vazgeçilmez tatlarından bir tanesidir. Patatesli börek tarifini, isterseniz hazır yufka ile isterseniz de kendi yaptığınız hamur ile hazırlayabilirsiniz

Yufka ile hazırlayacağınız patatesli böreğin çıtır çıtır olması için ise önemli bir püf noktası var. Bu böreğin yufkalarının arasında sirke ya da maden suyu kullanmak böreğin çıtır çıtır olmasını sağlar.

Üzerine sürdüğünüz yumurta sarısı içerisine de bir kaç damla maden suyu damlatırsanız böreğin çok lezzeti olur. Bu önemli tüyoları verdikten sonra gelelim hazırlanışına.

Malzemeler

4 adet yufka, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı sirke, 3 yemek kaşığı un

İç Harcı için: 4 adet orta boy patates 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı nane 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber Tuz

Üzeri için: 1 adet yumurta

Çıtır Patatesli Börek Tarifi Hazırlanışı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir