Makarna Salatası Tarifi

Makarna salatası, güzel bir akşam yemeğinde yenilebilecek en leziz yan yemeklerden bir tanesidir. Soğuk bir yiyecek türü olduğu için bu tadı biz genelde başka yemeklerin yanında garnitür olarak tercih ediyoruz. Yani makarna salatası tarifini isterseniz ana yemek yanında garnitür isterseniz de ara öğünde ana yemek olarak tercih edebilirsiniz. Salata tarifimizde hazır konserve, haşlanmış garnitür kullanıyoruz. Ama siz isterseniz havucu, patatesi, bezelyeleri ve dilediğiniz sebzeleri haşlayarak, minik minik doğrayarak kendi garnitürünüzü kendiniz yapabilirsiniz. Ayrıca daha sağlıklı ve hafif olmasını istiyorsanız mayonez kullanmayabilirsiniz. Ancak makarna salatasına asıl tadı veren yoğurt ile mayonez karışımıdır unutmayın. Tüm malzemelerimizi bir kenara alalım ve başlayalım salatamızı yapmaya.

Makarna salatası nasıl yapılır?

  1. Ilk iş makarnayı pişirin. Derin bir tencereye kaynar suyu koyun. Tam olarak kaynamaya başladığında içine tuz ve zeytinyağı ekleyin. Sonra makarnaları koyun. Tencerenin kapağını tam kapatmadan makarnaları haşlayın.
  2. Çok haşlanmamasına dikkat edin. Sonra bu makarnayı süzün, soğuk sudan geçirmeyin.
  3. Pişmiş makarnayı büyük bir salata kasesine koyun.
  4. Bir kase içerisinde yoğurdu çırpın. Üzerine mayonezi ekleyip birlikte çırpın yine.
  5. Bu karışıma iki yemek kaşığı zeytinyağı da ekleyin. Sonra biraz tuz ve baharatları katıp karıştırın.
  6. Pişmiş makarnanın üzerine garnitürleri ekleyin. Sonra yoğurtlu karışımı ekleyip karıştırın.
  7. En son dilimlenmiş kornişonları da ekledikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir