Tarife Giriş
Badem sütlü ve glutensiz chia tohumlu puding, pratik bir tatlı tarifi olarak öne çıkıyor. Chia tohumlarını badem sütüyle birleştirerek, soğuk bir puding elde ediyoruz. Karışıma bal veya akçaağaç şurubu ekleyerek tatlandırabilir, üzerine taze meyvelerle süsleyerek sunabilirsiniz. Bu tarif hem besleyici hem de sağlıklı bir tatlı alternatifi sunuyor. İşte size zahmetsiz bir tatlı tarifi!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 25 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Vegan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı badem sütü
- 1/4 su bardağı chia tohumu
- 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu veya bal
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- Bir tutam tuz
- Taze meyve (çilek, muz, vb.)
- Fıstık ezmesi (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir kaba badem sütünü, chia tohumlarını, akçaağaç şurubunu, vanilya özünü ve tuzu ekleyin.
- İyice karıştırarak chia tohumlarının sütle tamamen karışmasını sağlayın.
- Kabı buzdolabına koyarak en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirin.
- Servis yaparken üzerine taze meyveler ve fıstık ezmesi ile süsleyerek sunun.
Püf Noktaları
Pudingi hazırlarken chia tohumlarını iyice karıştırmak, onların sütün içinde homojen dağılmasını sağlar. Dinlendirme süresi ne kadar uzarsa, puding o kadar kıvamlı olur. Eğer yoğun bir tatlı istiyorsanız 1/2 su bardağı chia tohumu kullanmayı deneyebilirsiniz. Sunum aşamasında farklı meyveler veya granola ile zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Badem sütlü chia pudingi, granola, taze meyveler, hindistan cevizi rendesi veya kuru yemişlerle harika bir şekilde uyum sağlar.